食譜~【木瓜花生眉豆雞腳湯】

心情唔好

天氣唔好

大家都是中國人

相煎何太急

願香港和平

煲個潤一潤的湯水

飲咗希望心情會好一點

【木瓜花生眉豆雞腳湯】

 

[材料]

夏威夷木瓜1個，紅蘿蔔1個，雞腳10隻，花生半碗，眉豆半碗，豬骨1斤，瑤柱3粒，蜜棗3粒，果皮1片

[做法]

1.夏威夷木瓜去皮去籽切大件；紅蘿蔔切大件。

2.雞腳剪去尖甲，連豬骨汆水。

3.煲大鍋水，水滾加入所有材料，大火煮半小時，轉中火煮2個鐘，加鹽調味即成。