2014年7月10日星期四

【冬瓜薏米排骨湯】~附食譜




這幾天
天氣很熱
又焗又濕
飲多了凍飲
要消暑去濕
最好不過煲冬瓜湯
放工沒時間
最好煲這個湯水
個幾鐘便成
美味消暑
【冬瓜薏米排骨湯】
 
[材料]
冬瓜1斤半,排骨1斤,生薏米1碗,薑2
[做法]
1.生薏米用水浸半小時。
2.冬瓜洗淨,去籽斬大件。
3.排骨汆水備用。
4.燒一鍋水,水滾下所有材料。
5.大火煮1小時,下鹽調味即成。


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