2013年2月28日星期四

【西洋菜南北杏陳腎湯】~附食譜












~西洋菜~

冬天的蔬菜

天氣轉涼,便是當造的時候

西洋菜可算是最常用來煲老火湯

秋冬打邊爐或煲靚湯

唔少得西洋菜

現在開始回暖

快快煲多兩次飲下先

 ~西洋菜~

顧名思義,是由西洋外地傳來的

味道鮮味,營養不俗,而且具有多種療效

西洋菜味甘性涼,無毒

含植物性纖維和多種維他命

清熱潤肺、天氣乾燥最適宜食多些西洋菜

 另外

常食西洋菜還具有防治瘡疳、眼赤、咽喉炎、氣管炎、肺結核、扁桃腺炎及百日咳等的功效

 特別是屬於燥熱性的咳嗽,療效更為明顯

飲西洋菜湯

有清熱解毒,潤肺化痰功效

清肺熱口苦,痰多咳嗽,眼睛紅筋等等功效

MOONmoon~

[西洋菜南北陳腎湯]