【柚子烤小羊扒】
上次買豬仔骨的同時
也買了幾片小羊扒
真係好細片架
小小地就啱我喇
因為屋企人唔好羊
一件都唔會食
呢三片小小地
我食剛剛好
用番上次的柚子皮去烤
我覺得好啱用嚟烤肉
[材料]
小羊扒3件,柚子皮茸1/2茶匙,黃糖1湯匙
[醃料]
生抽2茶匙,老抽1/2茶匙,鹽1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,酒1湯匙
1. 小羊扒解凍,洗淨,索乾水份,加入醃料醃1小時。
2. 取出用廚紙索乾水份,放在已鋪上錫紙之焗盤。
3. 兩邊掃少許油,灑上黃糖及柚子皮。
4. 放入光波爐,用高架,以250度焗4分鐘,反轉再焗3分鐘即成。
Moonmoon,
回覆刪除何只岩你, 都岩我....我唔客氣喇!
[版主回覆07/15/2013 17:52:18]屋企得我一個食
這細細塊好呀!在那裹(竹園)可買到這size,肉質也不錯wor.
回覆刪除[版主回覆07/15/2013 17:51:52]我係吉豬買,唔係時時有咁size
賣相一流啦~~
回覆刪除我好似見到咁既size既小羊扒呀...你係邊到買架~
因為我都唔食羊...但係我老公好中意食呢....
想整細細塊比佢呀!
[版主回覆07/15/2013 17:51:07]我係吉豬買的,不過唔係時時有
燒得好靚呀
回覆刪除[版主回覆07/15/2013 07:29:48]光波爐烤焗好得
羊鞍,正呀!
回覆刪除[版主回覆07/15/2013 07:29:08]好細塊架
賣相好靚呀!^^
回覆刪除[版主回覆07/15/2013 07:28:49]都好好味架
羊羊正呀
回覆刪除[版主回覆07/14/2013 19:21:48]我都話好味
正呀!
回覆刪除[版主回覆07/14/2013 19:21:40]好味呀
羊扒好吸引, 好正呀
回覆刪除[版主回覆07/14/2013 19:21:31]用光波爐烤好正
正呀!
回覆刪除[版主回覆07/14/2013 19:21:18]好味呀
好得呀!! 如月依個!!!!! 超吸引))))))))))))))))))))))))))))))))))
回覆刪除[C Chan回覆07/14/2013 12:31:58]ok~ 照你意思lor~
[版主回覆07/13/2013 21:51:16]你應該刪掉中間兩個字:"依個"
好靚仔
回覆刪除[版主回覆07/14/2013 19:01:01]我都少食,因為家人唔好
嘩,一睇都知好好味!
回覆刪除[版主回覆07/14/2013 19:01:16]個小羊扒好軟淋
光波爐烤得都好靚喎!
回覆刪除[版主回覆07/19/2013 22:43:30]又快又正喇