金寶湯創意食譜時間
同金寶湯合作創作食譜
已經係第4個
今次選用蕃茄濃湯
係呢啲咁潮濕天氣
無乜胃口
呢個特別醒胃
蕃茄
係街巿好多時到大大個蕃茄
最適合做我呢個餸菜
把材料釀入大蕃茄中
再用光波爐焗一焗
香濃蕃茄睇見都流口水
【香菇肉碎焗釀蕃茄】
[材料]
金寶蕃茄濃湯1罐，肉碎100g，啡蘑菇5隻，洋葱1/4個，大蕃茄兩個，mozzeralla cheese少許
[醃料]
生抽1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少許
[做法]
1. 肉碎加入醃料略醃。
2. 啡蘑菇去蒂切大粒粒；洋葱切粒。
3. 大蕃茄去掉頂部約1/5，挖空中心部份。
4. 起鑊先爆香洋葱，加入肉碎兜炒至熟，加入蘑菇粒炒勻。
5. 將所有材料釀入蕃茄中，平放於碟中。
6. 用鑊將蕃茄濃湯加半罐水煮熱，將一半淋上蕃茄上。
7. 放入光波爐以205焗5分鐘，放上少許mozzeralla cheese，再以260焗3分鐘(如用焗爐，先以200度預熱10分鐘，放入蕃茄焗15分鐘，取出放上芝士再焗5分鐘)
8.將其餘半罐蕃茄濃湯淋在旁邊即成。
8.將其餘半罐蕃茄濃湯淋在旁邊即成。
:)
:(
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:!!
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:-bd
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番茄啱我口味.
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 07:47:28]蕃茄又大又甜咁整幾好味
又真係幾醒胃喎！番茄又好有益！
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 07:47:13]幾開胃架，可以配意粉都得
中式合壁， 一定好好味。
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 07:46:57]哈哈.......我煮餸無分中或西，想煮就煮!
焗釀蕃茄好開胃呀
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 07:46:36]呢個味道唔錯架
焗釀蕃茄.真係好醒胃,好好味, 正啊!^^
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 07:46:23]味道真係唔錯呀，我仲多菇正!
超正呀!
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 20:58:08]
呢個釀蕃茄幾有創意， 加埋個汁酸酸地， 好開胃！
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 20:58:04]多謝，酸酸地真係好開胃
你好有創意呀!
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 20:57:38]嘻嘻........多謝，我好容易諗到食譜
好睇好味!
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 20:57:19]請客都得架
[版主回覆03/15/2013 20:57:07]你都啱食?
回覆刪除番茄好味又有益,正
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 20:56:58]蕃茄點整都咁受歡迎架
個賣相好吸引呀.....
回覆刪除攪到我個肚依家估估聲添~~ekekek
[版主回覆03/15/2013 20:56:33]咁整可以請客架!
好吸引呀 我至愛蕃茄呢
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 20:56:15]可以配飯及意粉都得架
金寶湯呢度好多種類都無得賣！
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 20:55:41]香港真係好多款式，中式都有!
開胃餸啱晒而家d天氣呀
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 20:55:12]呢個可以配意粉架
蕃茄濃湯我都有買噃
回覆刪除[版主回覆03/15/2013 20:55:01]呢個湯好好用，可以好容易配搭
好正呀，我中意食
回覆刪除[版主回覆03/19/2013 06:30:22]酸酸地味道唔錯呀
清邁超市賣金寶湯得幾款, 幸好我常食用嘅磨菇忌廉湯有得賣.
回覆刪除[版主回覆03/27/2013 08:02:46]香港人好幸福，金寶湯有好幾款架!