~西洋菜~
冬天的蔬菜
天氣轉涼,便是當造的時候
西洋菜可算是最常用來煲老火湯
秋冬打邊爐或煲靚湯
唔少得西洋菜
現在開始回暖
快快煲多兩次飲下先
顧名思義,是由西洋外地傳來的
味道鮮味,營養不俗,而且具有多種療效
西洋菜味甘性涼,無毒
含植物性纖維和多種維他命
清熱潤肺、天氣乾燥最適宜食多些西洋菜
另外
常食西洋菜還具有防治瘡疳、眼赤、咽喉炎、氣管炎、肺結核、扁桃腺炎及百日咳等的功效
特別是屬於燥熱性的咳嗽,療效更為明顯
飲西洋菜湯
有清熱解毒,潤肺化痰功效
清肺熱口苦,痰多咳嗽,眼睛紅筋等等功效
《☆MOONmoon~靚湯☆》
[西洋菜南北陳腎湯]
[材料]
[做法]
我係香港都好鍾意煲呢個湯㗎!
回覆刪除[版主回覆02/27/2013 22:23:31]冬天先有得飲,快啲飲多兩轉先,今日香港好熱呀
我都鍾意俾乾鴨腎煲湯, 寧舍好味道, 正呀
回覆刪除[版主回覆02/27/2013 22:34:11]啲陳腎仲好好味
西洋菜用來煲湯好香架。我地夏天才有西洋菜。
回覆刪除[版主回覆02/28/2013 06:17:57]你地夏天即係香港冬天?
西洋菜用來煲湯好香架。
回覆刪除[版主回覆02/28/2013 06:18:13]真係好香甜
好鍾意煲呢個湯,正呀^^
回覆刪除[版主回覆02/28/2013 06:18:24]我超鍾意呀!
預我兩碗啦,我係湯王,無湯不歡,我勁鐘意飲呢個湯只是少煲,我怕洗呢個菜,你煲到睇見都咁靚,飲三碗都仲得
回覆刪除[緊張大師-小女人回覆03/03/2013 09:49:55]我可以飲三四碗架,西洋菜湯陳腎好好味呀,多謝你老友記
[版主回覆02/28/2013 08:41:19]我飲湯鍾意瓜菜湯,因為我超鍾意食湯渣,好預咗你幾時嚟飲!
好正呀!
回覆刪除[版主回覆02/28/2013 12:46:00]
女女好鍾意呢個湯
回覆刪除[版主回覆02/28/2013 12:46:24]我都鍾意喎!
好足料呀 !!
回覆刪除[版主回覆02/28/2013 12:46:45]買咗斤半西洋菜呀,一斤唔夠食架
想當年我媽媽最愛煲生魚西洋菜果皮南北杏豬展湯
回覆刪除[版主回覆03/03/2013 10:25:19]我家人不喜歡飲魚湯
我呢排都咳咳, 都要煲吓呢款湯飲吓囉.....
回覆刪除[版主回覆03/03/2013 10:24:52]加個羅漢果仲正
夠晒滋潤,正
回覆刪除[版主回覆03/03/2013 10:25:10]呢個湯我好鍾意架
好愛飲西洋菜湯,煲完湯西洋菜好正架
回覆刪除[版主回覆03/02/2013 19:37:51]我鍾意食啲湯渣
呢個湯真係又好飲又潤呀
回覆刪除[版主回覆03/02/2013 19:36:56]真係好好味
呢個湯我成日煲架!!
回覆刪除[版主回覆03/02/2013 19:36:26]冬天先有得煲
呢個湯好味,我同阿女都好鍾意㗎!
回覆刪除[版主回覆03/02/2013 19:35:42]呢個湯真係好好味架
呢個湯我鐘意呀,夠滋潤。
回覆刪除[版主回覆03/02/2013 19:35:02]夠潤又好味,我最鍾意食湯渣
我要兩碗多菜吖~唔該!!
回覆刪除[版主回覆03/02/2013 19:33:58]哈哈,同我爭菜食
我都好想飲, 不過見唔到有西洋菜買...
回覆刪除[版主回覆03/02/2013 19:33:20]返澳門先飲
呢個湯好耐無飲過喇!
回覆刪除[版主回覆03/02/2013 19:32:55]你度無得買?
一個西洋菜湯, 一個青紅蘿蔔湯, 另一個粉葛鯪魚湯都令我流口水.
回覆刪除[版主回覆03/03/2013 10:25:08]
[xxl回覆03/02/2013 21:00:39]咁我返嚟要黏餐先得嘞.
[版主回覆03/02/2013 19:32:29]我都係最鍾意呢三個湯呀
我屋企o個邊買o個d陳腎唔知點解煲極都唔淋... 搞到我唔再煲呢個湯!!!
回覆刪除但老公又好鬼鐘意飲... 試過改用臘鴨頸, 個味唔夠陳腎好味!
[版主回覆03/05/2013 15:44:01]咁樣唔加好過加呢!