2013年1月12日星期六

【芝士百花釀大磨菇】~光波爐食譜


前日睇電視
無線黃金時間
兩套連續劇
都講述一位媽媽
在尋找失散的兒子
咁啱兩套分別係呢個星期
個媽媽都搵番個仔
點解兩個亞媽都係
韓馬利???
仲係同一髮型
初時攪到我以為佢又搵第二個仔呀??
原來係唔同劇集
係咪咁呀?
也無人可以做亞媽角色咩?攪到8:30見佢搵到個仔
9:30又見佢搵仔
真攪嘢!!!!
光波爐食譜好受歡迎
今日又介紹一個
光波爐係利用光波加熱
使食物從外至內加熱
光波爐具有加熱速度快、加熱均勻
比起使用一般焗爐快捷很多
所以好受一般香港家庭歡迎
MOONmoon~
【芝士百花釀大蘑菇】~光波爐食譜


 
[材料]
大蘑菇3個,蝦膠100g,豬肉碎100g,洋葱半個,Parmesan cheese 2湯匙
[醃料]
生抽1/2茶匙,味醂1湯匙,粟粉2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少許
 [做法]
1. 大蘑菇用廚紙抹淨,去蒂備用。
2. 洋葱切細粒。
3. 豬肉碎加入蝦膠及醃料拌勻,再加入洋葱拌勻,最後加入芝士碎拌勻。



4.
將餡料釀入大蘑菇中。
5. 排放在焗盆上,放在低架上。
6. 20510分鐘。
7. 放一片mozzerralla cheese,再放入以 260度焗3分鐘即成。





14 則留言:

  1. Happy New Year! Thanks for sharing~
    [版主回覆01/13/2013 10:16:25]多謝

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  2. 減肥中的WiNniE-->變左陀b中的靚媽^^2013年1月12日 上午5:54

    哈哈~睇黎tbb真係冇咩artist可以出動啦~唯有一個人兩套劇用啦!
    今次整呢個餸簡單又好味呀!
    [版主回覆01/13/2013 10:16:16]咪係囉,不過導演拍的時候都應該唔知道一齊出街嘅!

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  3. 釀大蘑菇啱我喎!
    [版主回覆01/13/2013 10:15:38]好多人都鍾意買呢隻大磨菇嚟焗!

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  4. 我今日原本都想買,點知太遲收工買唔到!!!!!!!
    見到真係流哂口水
    [版主回覆01/13/2013 10:15:10]哈哈.........攪日早少少再去買嚟煮嘛

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  5. 呢個用來做頭盤, 好正呀。
    [版主回覆01/13/2013 10:14:32]無錯呀,大磨菇又厚又好味

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  6. 光波爐好唔好玩呀
    [版主回覆01/13/2013 09:08:28]焗嘢快過焗爐好多,而且比起焗爐易清潔好多

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  7. 見你的光波爐食譜, 攪到我都想買部...
    [版主回覆01/13/2013 09:08:44]英國貴唔貴架?

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  8. 緊張大師-小女人2013年1月12日 下午4:47

    MOONmoon幸好我一家都唔愛看電視.你呢個菇係我家最愛吃的,老公去到一田迼之島就愛不釋手會買幾包,他又愛焗真係美味,你呢個食譜又試下先,多謝MOONmoon分享
    [緊張大師-小女人回覆01/14/2013 12:48:51]MOONmoon我家二天吃光了,不用擔心會壞呀
    [版主回覆01/13/2013 09:07:29]買幾包?會唔會放得耐唔好呀?

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  9. 光波機做的嘢食超靚又正呀!
    [版主回覆01/13/2013 09:06:56]光波爐唔錯架

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  10. 芝士菇菇我都好鍾意食.....好正呀..............
    三隻我一個人食都唔夠喎
    [版主回覆01/13/2013 09:06:41]難得有樣嘢你啱喎

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  11. 又可以偷師,多謝你.^^
    [版主回覆01/13/2013 09:06:22]偷咗就快啲試下喇

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  12. 大磨菇好吃呀!得3個,都唔好意思拎個吃添!
    [版主回覆01/14/2013 06:30:44]三個我地夠食喎,不過無你份囉

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  13. 我想請教你,如果轉用焗爐,應焗幾耐呢?
    THX

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    1. 轉用焗爐,可開200度焗20分鐘至金黃色,焗時要不時看看,因菇菇水份不同,焗製時間有所出入

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