2012年8月3日星期五

土豆絲好介紹

 土 豆 絲


一般菜式


講到要切絲

大家都會覺得工序太多而煩惱

自從買咗個好幫手

用嚟刨絲快靚正

三個薯仔唔使5分鐘攪掂
其實刨絲仲有粗幼之分
又可以刨片


2008
年買咗呢個幫手

(原來買咗咁耐)

用到而家仲好好

真係超值

價錢祇需$30

如見到一定要番個呀

好好用架!

☆☆☆☆☆☆

今日用呢個幫手

輕輕鬆鬆整咗個菜式

唔使食譜喇

相信大家都識炒

唔識再問無問題嘅

【土豆紅蘿蔔絲炒火腿】


薯仔‧‧北方人叫土豆

第一次認識呢味菜式

係上大陸玩時嘅團菜中之一

平吖嘛

幾個薯仔一大碟

食到你飽飽

返到香港就自己學人煮

要注意呀

土豆含好多澱粉質

刨好咗要浸水兩次

過清啲澱粉質

見到水變清即可

炒起上來分外爽口

下次再介紹多啲土豆絲食譜俾大家

可番看我之前的介紹
http://blog.yahoo.com/MOONmoonKitchen/articles/58148/category/MOONmoon%E3%80%82%E5%BB%9A%E6%88%BF%E7%9F%A5%E8%AD%98%E7%AF%87


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25 則留言:

  1. 超方便呀 仲要整整齊齊 最緊要係平靚正呀哈哈
    [版主回覆08/03/2012 06:22:27]又平又好用

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  2. 唔知現在還可以在那裹找到呢?超值又幾多用途呀!
    [版主回覆08/03/2012 06:22:06]要留意下街邊啲推銷位

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  3. 唔知可以係邊度搵到呢? !
    我媽咪都好中意炒薯絲,加d辣粉落去好正嫁
    不過我就煮唔到咁既水準啦
    [版主回覆08/03/2012 06:21:28]應該好多地方都有,FB有朋友話上海街有不過買$48
    點解煮唔到呀?差啲乜?

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  4. 如月
    這個餸用既材料好啱我口味,幾時少碟畀我試下呀
    [版主回覆08/03/2012 06:20:36]你想試幾時吖?

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  5. 噢!地利 Oh!tria2012年8月3日 上午10:52

    相信大家都識炒>> 我炒過,但係唔知熟未.
    [版主回覆08/03/2012 06:20:59]夾幾條試下味咪知囉

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  6. 咦 我都好似有個咁嘅嘢喎 去摷番出來用吓先
    [版主回覆08/03/2012 06:20:32]有你都唔攞出嚟用,好鬼方便架,不锈鋼啲成日生锈

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  7. 好方便呀!都係要買番個看門口至得.^^
    [版主回覆08/03/2012 06:19:19]你無買到?快啲買番個用,真係好好用

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  8. 呢套工具好方便,同埋,靚又正呀!
    [版主回覆08/03/2012 07:48:31]真係好方便架

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  9. OH..我正正就係常買個刨絲器!! 依個曾經見過, 當時冇買~
    我最近淘左個類似, 不過冇咁多配件~
    [版主回覆08/03/2012 07:48:17]咁平點解要淘,嘻嘻..........最近我淘到發晒癲

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  10. 好靚呀,涼拌土豆絲都好好味
    [版主回覆08/03/2012 16:53:38]係呀,我正想下次試涼拌土豆絲

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  11. 緊張大師-小女人2012年8月3日 下午7:26

    MOONmoon平時我們吃土豆多會有咖哩時才吃到,現在好多食譜都有土豆絲,因為我佛堂素食裡土豆好有益的,見你用這東西幫助可以创到咁靚又咁快,點會唔心思思買番個呀.
    [版主回覆08/03/2012 16:54:02]見到就買喇,又唔阻地,我用咗幾年喇,幾抵呀

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  12. 喺英國我都會間中整吓土豆絲嚟食!
    [版主回覆08/03/2012 16:54:21]呢個菜式好味又易做

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  13. 真係廚房嘅好幫手wor
    [版主回覆08/03/2012 16:54:31]真係好幫得手架

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  14. 好好用呀,我都買咗一set成年啦,但唔記得放係邊
    [版主回覆08/03/2012 16:54:51]哈哈........仲唔快啲摷番出嚟用

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  15. 呢個好幫手又真係幾抵用 ^o^
    [版主回覆08/03/2012 16:54:58]咁你有冇呀?

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  16. 呢個法寶我都有, 極力推介
    [版主回覆08/03/2012 16:55:40]呢個好鬼正,價錢平又好用,佢個配件真係好用,唔怕刨親手指架

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  17. 我都有一個咁上下嘅
    [版主回覆08/04/2012 07:40:26]有啲大子都有架

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  18. 尼個我都有,但我太粗魯,好快爛左。
    [版主回覆08/04/2012 07:40:14]哈哈.........唔緊要,見到再買番個

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  19. 呢個工具我成日都見响街做推廣, 仲可以整格格薯脆添呀!
    [版主回覆08/04/2012 07:39:49]我無做過薯格,但用嚟刨絲好正

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  20. 我煮土豆絲,次次都切刨CC下
    [版主回覆08/04/2012 07:39:24]呢個你留意下,好好用,我刨三個都唔使5分鐘!

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  21. 我愛上好幼好幼土豆絲炒紅辣椒絲
    [版主回覆08/04/2012 08:00:42]咁呢個啱你用呀

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  22. 又真係抵夾正呀
    [版主回覆08/06/2012 14:27:35]快靚正

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  23. 我都有買,好好用!我係屯門買$20!
    [版主回覆08/06/2012 14:27:55]初頭係買$20架,到我買時已經買$30

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  24. 等我睇睇邊度有得賣先得!
    [版主回覆08/06/2012 14:28:05]真係要買番個架

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  25. 我十幾年前已吃.因往返大陸做嘢多.
    在家有弄. 麻的多!
    [版主回覆08/06/2012 14:28:34]大陸好多時都食到呢個菜,香港返而無見到

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