近排
到處都見又平又靚嘅呂宋芒
食芒果真係要趁當造
唔係無嘅時候想搵個都難
而家夏天
買到靚芒果
梗係整甜品
最受歡迎又最易做嘅
就係芒果布甸
呢個譜都算係滿意
我仲試緊個無啫喱粉嘅譜
唔係太鍾意用啫喱粉
因為太甜
唔適合家中大老爺
《☆MOONmoon~甜品☆》
【芒果布甸II】
[材料]
芒果3個，芒果啫喱粉2盒，花奶1杯，水400g，芒果乳酪1盒，椰汁1盒，魚膠片5g
~此份量可做10杯~
~此份量可做10杯~
[做法]
1. 魚膠片用冰水浸軟，搾乾水份備用。
2. 水煮滾，加入啫喱粉中拌勻，加入魚膠片拌勻。
3. 將花奶、乳酪及椰汁加入拌勻
4. 將混合物倒入啫喱杯中，最後加入芒果粒。
5. 放入雪柜冷藏至凝固即成。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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2):)
:!!
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第一 ,有得食
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 06:44:05]叻叻，有得食呀!
好多人怕芒果步丁要用生雞蛋，幾好喎你呢個食譜唔洗用蛋就最good fit！
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 06:43:52]我都怕用生雞蛋，所以搵咗個無蛋嘅食譜
可惜我依邊買唔到好食嘅芒果！
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 06:43:06]英國好似無乜靚芒果喎
如月：這個甜品好正呀！我鍾意食。
回覆刪除[Annie回覆05/18/2012 00:27:58]如月：其實我都係幾年前係甥生身上學識整啫喱，我當然更加鍾意食芒果布甸，諗起都好想食。
[版主回覆05/17/2012 06:42:48]呢個甜品正過出邊啲呀
流晒口水添 !!
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 06:42:34]自己整好多芒果好好味
好耐都無食過好好味既芒果布甸啦，通常係出面食果 d 都麻麻地既~~
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 06:42:15]呢個幾好食架，你唔開爐試下吖
[小迪回覆05/17/2012 01:12:13]不過月月你呢個都可以試下，因為我唔想開爐但又想有甜品食~~haha
嘩， 你引我！！！！
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 06:40:46]哈哈.........好味呀
這個芒果布甸好正呀！流晒口水^^
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 06:40:04]我就覺得呢個譜唔錯
點解要用 jelly 同魚膠片兩樣，淨用魚膠片唔得咩？http://www.ricebowltales.com/
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 07:58:04]我買未試到個淨用魚膠粉嘅份量係理想，會再嘗試
[版主回覆05/17/2012 07:57:30]若果淨用啫喱粉唔夠魚膠份量，若用到夠硬淨又會太甜，所以要用有芒果味嘅啫喱增加芒果香味再加多啲魚膠令佢夠硬!
最近我都好想整芒果布甸， 芒果乳酪雪糕！！
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 07:59:17]仲唔快手，遲啲芒果過咗造就搵隻都無架喇
早晨！芒果布甸好食呀！香港啲芒果又平又抵食！
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 08:21:28]呢排芒果好靚又平，唔整真係好浪費
飯後甜品，一啖布甸一啖果肉。
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 08:21:08]真係落咗好多果肉
我今晚又係打算整丫
回覆刪除我用cherry poon個食譜 冇多冇jelly粉嫁 你睇睇丫
http://blog.yahoo.com/_HVP57QSIGNSVI4ZTZQX3IKPJ5M/articles/52651
[版主回覆05/17/2012 21:22:21]呢排咁多芒果，快啲整喇
依家芒果又平又靚!
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 21:15:42]呢排好多呀，又靚又平，前排仲好大隻，呢排細隻咗
好耐冇食過呢
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 21:15:10]返香港再食
哈~~我昨晚都整左芒果布甸呀!^^
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 21:14:08]呢排芒果好多好平，唔做好嘥呀
好正呀!
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 21:21:41]足料好味呀
呂宋芒當造, 雖然濕熱, 我都忍唔住食番個!
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 21:13:18]濕熱都食咗先算
芒果係我favour,芒果布甸當然唔例外lar
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 21:13:02]好多人都鍾意芒果，又香又甜
咁啱！我又做了芒果布丁﹐一起開餐！
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 21:12:49]呢排好多人做芒果布甸呀
芒果當造最岩整甜品
回覆刪除[版主回覆05/17/2012 21:12:33]無錯，錯過咗就要食都無靚芒果
MOONMOON真係一個好煮婦 ^^
回覆刪除[版主回覆05/18/2012 06:05:59]多謝
我今日先同媽媽講起要整呢個比表妹食
回覆刪除不過未得閒整呀
[版主回覆05/18/2012 06:06:24]整喇，呢排咁多芒果，遲啲無得食呀
MOONmoon呢幾日見到芒果真係好靚,我連續整了幾次芒果布甸,家人話要暫停,食得太多了.我用了不同的食譜你呢個又唔同我整,我無用啫喱粉,但我想問用了淡奶同用了忌廉有乜分別呀,因我無用過淡奶,對不起我又係問題老人啦,謝謝
回覆刪除[緊張大師-小女人回覆05/21/2012 15:02:39]多謝MOONmoon,我又識了
[版主回覆05/20/2012 21:30:05]呢排好多靚芒果呀，你整咁多次梗係怕怕喇!
其實用淡忌廉會香啲，淡奶又會濃滑呀，在布甸用淡奶適合啲
呢個我日日食都唔厭！
回覆刪除[版主回覆05/20/2012 21:30:24]日日食，你真係好鍾意食喎
夏天食,好醒胃呀!
回覆刪除[版主回覆05/20/2012 21:31:41]夏天梗係想食啲冰凍嘢
想問椰汁1盒 係幾多ml? 因為睇唔到個份量~ thx~
回覆刪除[版主回覆05/20/2012 21:32:11]呢個150ML
我都整左兩次芒果布甸食！
回覆刪除[版主回覆05/22/2012 21:15:15]我又整咗喇
我家也很喜歡弄芒果布甸 :)
回覆刪除[版主回覆05/23/2012 06:14:03]芒果好多人都鍾意呢
好味~>v<!!有乳酪幾健康!!:D
回覆刪除[版主回覆05/24/2012 08:18:04]加咗乳酪我覺得好味啲架
連apps 都做埋...好勁!
回覆刪除[版主回覆05/24/2012 08:17:28]呢個APPS我用咗好多心機呢
岩晒小朋友好健康、☺
回覆刪除[版主回覆05/27/2012 09:30:38]芒果好受歡迎架
嘩好正~±~
回覆刪除[版主回覆05/27/2012 09:29:54]好味呀
好中二食！！！ 多謝分享：)))
回覆刪除[版主回覆08/10/2012 08:16:31]
第一次聽到魚膠片，以前都是用開粉的 ！
回覆刪除[版主回覆08/10/2012 08:16:44]魚膠片好用啲!
May I know 400g water = XX ml?
回覆刪除[版主回覆08/09/2012 15:26:21]400g=400ml
係唔係1定要用魚膠片?
回覆刪除如果用魚膠粉又得唔得?份量係幾多?
[版主回覆08/09/2012 15:26:34]魚膠粉同魚膠片份量一樣，魚膠粉用少少水開勻