2012年4月27日星期五

【磨菇汁椰菜花腸仔】~附食譜


 昨晚個天不停閃電響雷
但又無雨
半夜瞓咗就唔知
朝早起床
成天都光晒
好似噚晚將啲雨落晒咁
陽光普照
出門口清風送爽
如果日日都係咁嘅天氣
心情都好好多
MOONmoon~


又係介紹餸菜嘅時候
我都話好like佢架啦


用過之後
佢已經成為我家中必需的醬料一份子
一定有一兩罐係度
隨時煮下意粉
煮下餸都得
要返工嘅女仕
呢個餸放咗工都唔使20分鐘有得食
正呀
【磨菇汁燴椰菜花腸仔】
[材料]
椰菜花1斤,腸仔3條,卡邦尼磨菇汁一罐,蒜茸1茶匙
(溫馨提示:椰菜花份量無限定,大嘅可以要半個,小的要全個;至於腸仔,其實可配可唔配,或轉其他配料)
[調味]
雞汁1茶匙,水半碗
[做法]
1. 椰菜花切成小瓣,洗淨用鹽水浸10分鐘,瀝乾水份。
2. 腸仔切粒。
3. 起鑊爆香蒜茸,加入椰茶花兜勻,下腸仔、卡邦尼磨菇汁及調味,蓋上蓋煮5分鐘即成。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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22 則留言:

  1. 我感到每次睇完妳d 正菜,都會肥咗少少,太好味.......
    [版主回覆04/27/2012 06:29:30]哈哈...........咁易肥

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  2. 我依豎都落咗成個星期雨喇!
    [版主回覆04/27/2012 06:29:17]我呢度一日落一日又好天,玩c

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  3. 我都有一兩罐罐頭湯睇門口架
    [版主回覆04/27/2012 06:29:01]有時真係需要買定看門口,隨時有得食

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  4. 真係好方便喎^^
    [版主回覆04/27/2012 06:28:42]仲好味添

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  5. 早晨呀!我鍾意清雞湯煮椰菜花!
    [版主回覆04/29/2012 09:39:11]轉下口味都唔錯呀

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  6. 我唔只一兩罐看門口,我起碼有半打係廚櫃呀!
    [版主回覆04/29/2012 09:38:55]半可都唔多,不過我無位放喇

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  7. 我都未試過添 !! 好正呀

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  8. 超正呀!
    [欣欣媽媽回覆04/29/2012 22:37:09]未呀!或者明日試呀!
    [版主回覆04/29/2012 09:35:57]你試過未呀?

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  9. 我都去買試下先!
    [版主回覆04/29/2012 09:35:36]呢個買嚟試下吖,包你鍾意

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  10. 又真係快靚正bor,我以前自己用淡忌廉麵粉調較gar
    [版主回覆04/29/2012 09:34:17]我都係,要搵幾樣嘢出嚟先攪到

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  11. 又無試過金寶醬汁喎,用法好方便吓,下次見到就買嚟試。。。
    [版主回覆04/29/2012 09:34:46]呢個味道同材料都好足,唔錯

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  12. 好似非常唔錯,如此美好的賣相,未食都已經加爆左分
    [平凡人生回覆05/01/2012 15:00:51]之前都有買金寶,不過只係買作即食湯,未試過用來煮野,下次試下次
    [版主回覆04/30/2012 22:07:44]唔錯架,試下呢隻醬汁吖

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  13. 直頭快靚正添喇
    [版主回覆04/29/2012 09:31:16]真係快靚正呀

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  14. 呢罐醬汁奶味會唔會好濃呀?
    [版主回覆04/29/2012 09:26:47]mnnn.........我就唔覺

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  15. :D好味~方便也快捷!!>v<
    [版主回覆05/03/2012 21:04:24]好啱放工要煮飯

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  16. 我有我的新空間2012年5月3日 下午7:15

    真係簡單又方便. 我都要試. 謝謝!
    [版主回覆05/03/2012 21:04:43]要返工呢個唔錯,仲可以配意粉

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  17. 我一直都想試下呢隻醬架.....味道唔知道似唔似carbonara呢?
    [版主回覆05/03/2012 21:05:37]呢個醬真的唔錯又方便

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  18. 祝你有個愉快的一天!
    [版主回覆05/03/2012 21:05:46]多謝你

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  19. 卡邦尼 mean...?
    [wtm246回覆05/06/2012 00:37:01]oh I see...
    [版主回覆05/05/2012 08:09:55]mg.......我諗係英文譯音啩

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  20. 我見好多人都話呢隻汁正呀!!!
    [版主回覆05/05/2012 08:10:13]無錯呀,超正,已成為我家台柱之一

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  21. LIKE !!!
    [版主回覆05/08/2012 08:12:30]多謝

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  22. 多謝分享
    [版主回覆05/09/2012 06:14:42]唔使客氣

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