2012年4月13日星期五

食譜 ~【味噌三文魚】


難為天下父母心


一名14歲少女玩失蹤


早前係FB見到單嘢


仲想過幫佢分享開去


希望她媽媽早日搵番女先


點知原來自我失蹤


難為媽媽每天周圍去尋人


仲咁信任個女兒


而事實原來係咁樣


作為媽媽真的難以接受


點都好


浪子回頭


但願呢位少女明白媽媽的心意


從新做人


唔好再令母親傷心


***


近來儲埋好多好煮意


快快趣趣介紹俾大家先


《☆MOONmoon~☆》


 一個簡單又好味嘅餸菜
餸菜唔需要玩太多花式

【味噌三文魚】


[材料]
三文魚扒三件,BB露筍數條
[調味]
味噌1 1/2湯匙,味醂2茶匙
[做法]
1. 露筍洗淨,用2碗水加少許鹽灼熟,排好在碟中。


2. 三文魚洗淨,用廚紙索乾水份,將調味料均勻地塗上三文魚上,放置10分鐘。


3. 燒熱油鑊,下三文魚大火煎好一邊,反轉另一面煎至金黃色即可上碟。

20 則留言:

  1. 三文魚好香脆可口呀!
    [版主回覆04/15/2012 10:22:11]三文魚好有益架

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  2. 簡簡單單都好味
    [版主回覆04/15/2012 10:21:58]就係簡單又好味

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  3. 好味呀, 加個白飯啦唔該!!
    [版主回覆04/15/2012 10:21:43]一碗夠唔夠呀

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  4. 咁樣煮三文魚,一定好好味!
    [版主回覆04/15/2012 10:21:29]簡單又好味

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  5. 用味噌煮好味呀!
    [版主回覆04/15/2012 10:21:25]係呀,好好味呢

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  6. 時下年青人貪玩,不過玩還玩,不要讓家人擔心.三文魚有益又好食,good!
    [版主回覆04/15/2012 10:20:56]而家年青人好難教!
    三文魚多吃有益呀

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  7. 咦 未試過用味噌嚟整三文魚喎 要試吓先得
    [版主回覆04/15/2012 10:20:47]味噌好好用架,又可以用嚟煮其他餸

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  8. 如月:三文魚好正呀!海鮮就最啱我。
    [版主回覆04/15/2012 10:19:57]咁你試下自己整吖,又唔難

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  9. 真係簡單好味又健康呀!!!
    [版主回覆04/15/2012 10:19:19]無錯,唔需要太複雜已經好好味

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  10. 好鍾意食三文魚.
    [版主回覆04/15/2012 10:18:52]我地都係

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  11. 煎得好鬼靚!
    [版主回覆04/15/2012 10:18:39]慢慢比心機煎就可以喇

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  12. 用味噌煮未試過,真係好味又健康呀!!!^^
    [版主回覆04/15/2012 10:16:03]用味噌仲可以煮其他餸

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  13. 經常會用味醂煎三文魚,未用過味噌,下次試下先。 http://www.ricebowltales.com/
    [版主回覆04/15/2012 10:15:40]試下用味噌吖,唔錯架

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  14. 得三塊,唔夠食呀!
    [版主回覆04/15/2012 10:15:27]有其他餸嘛

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  15. 三文魚好有益又正呀!
    [版主回覆04/15/2012 10:15:14]所以我愛煮三文魚囉

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  16. 請問邊度有味淋賣架, THX!
    [版主回覆04/15/2012 10:14:58]係日本超巿有架喇,好好用,十二蚊店都有

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  17. 緊張大師-小女人2012年4月13日 下午6:20

    天下父母個個一樣只是少女一時糊塗,家人重聚才是重要,只願她可以明白媽媽心.MOONmoon你買到三塊才四十多元的三文魚,而且又咁靚,嘩.我見到件件都貴到死呀,早前買了二件接近八十多元仲要係雪藏添.但我煎起來又無你咁靚喎
    [版主回覆04/15/2012 10:14:36]我呢盒係好薄架,你買嗰啲可能係大件的要四十幾一件架!
    煎嘅時候要猛火啲唔好反來反去

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  18. 緊張大師-小女人2012年4月13日 下午6:22

    再多問一句,你呢盒味噌味道可以嗎?會否太鹹,因為外面太多款根本不知那款好味???我想吃到在日本店那味道,我知他們添加了材料或用魚來煲...但不太鹹就可以
    [版主回覆04/15/2012 10:13:35]味噌有淡味同濃味,你看中文那一種是淡味,我情願買淡味唔夠自己再加

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  19. [版主回覆04/15/2012 10:13:23]係呀,放假喇

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  20. 依家年青人都好反叛 , 跌過撞下釘就知屋企好 ! 味噌真係幾好用o架 !
    [版主回覆04/15/2012 10:12:32]真係好難教!
    味噌我一定有一盒係雪柜,煮麵加少少已經好味

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