2012年3月15日星期四

【蝦醬鮮魷炒甜豆】~附食譜



《今日好煮意》
蝦醬同鮮魷好夾
整親鮮魷就想起用蝦醬
而家啲醬料咁齊全
已經好少去買一磚磚的蝦膏
個人總係覺得一磚磚的蝦膏香啲啫
【蝦醬鮮魷炒甜豆】

 
[材料]
鮮魷()1隻,甜豆半斤,薑片2片,蒜片1
[調味]
幼滑蝦醬1 1/2茶匙,糖1茶匙,生油1茶匙
[做法]
1. 鮮魷去衣洗淨,切粗條,加少許生粉略醃,過水瀝乾。
2. 甜豆去根洗淨。
3. 起鑊下薑片及蒜片,先爆香鮮魷,灒酒下調味兜勻,加入甜豆,下上湯或水2湯匙,蓋上蓋煮3分鐘即成。

 
你地有冇發覺
今日呢篇BLOG形式上有少許改變呢?
三年喇
係時候想轉變下
想就想咗好耐
係度搵緊適合自己嘅形式或格式去表達
但仲未落實想點變
可能最後係無改變
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
各位
喜歡的話
請在題目下方的"
f"度讚一讚
讚你們的fb朋友也能看到你的好介紹
********************
我的ebook已經出版
Apple產品或Android嘅朋友
有興趣可以download

品甜apps








 

 

20 則留言:

  1. 炒得好靚。
    [版主回覆03/16/2012 08:46:28]少油炒起上嚟都好正!

    回覆刪除
  2. 蝦醬炒魷特別香濃..
    [版主回覆03/16/2012 08:45:58]蝦醬蒸豬肉都好正

    回覆刪除
  3. 多謝你的分享,
    ╠白色情人節╣快樂 ღHappy White Dayღ
    我又有新的手繪漫畫發佈 , 如果得閒黎我個YAHOO BLOG 睇下
    [版主回覆03/16/2012 08:45:46]多謝你!

    回覆刪除
  4. Delicious! Have a great day!
    [版主回覆03/16/2012 08:45:38]住家小菜好正架

    回覆刪除
  5. 大豬小姐唔食鮮魷架!所以好少煮鮮魷!
    [版主回覆03/16/2012 08:45:20]我都唔係成日煮,好高膽固醇呢

    回覆刪除
  6. 蝦醬配鮮魷夠晒惹味呀
    [版主回覆03/16/2012 08:45:40]最佳配搭

    回覆刪除
  7. 蝦醬炒魷特別香濃..細囡好鍾意食鮮魷架!不過膽固醇好高,所以都好少煮.^^
    [版主回覆03/16/2012 08:44:48]所以我都少食鮮魷,偶然煮下咋

    回覆刪除
  8. 我覺得一磚的蝦醬好D, 無咁鹹, 特別是泰國人那種。
    [版主回覆03/16/2012 08:44:20]係就係好啲,但唔係香港做我唔敢買架,去開大澳就會買!
    泰國人啲蝦膏一樣味道架???

    回覆刪除
  9. 咦 蝦醬鮮魷通常都係用西芹炒多 妳配甜豆又唔錯喎
    [版主回覆03/16/2012 08:43:34]其實食材配搭好多變化架

    回覆刪除
  10. 炒得好正呀!
    [版主回覆03/16/2012 08:43:10]自家小菜真係無得頂架

    回覆刪除
  11. 我鍾意紫色呀,好靚
    [版主回覆03/16/2012 08:42:13]個底色唔錯呀,原來你同我一樣咁鍾意紫色

    回覆刪除
  12. 我都好少買蝦膏,都係蝦醬方便啲。好惹味呢
    [版主回覆03/16/2012 08:41:50]蝦膏無蝦醬咁方便,一炒就均勻!

    回覆刪除
  13. 想食, 呀b唔比我煮蝦醬..
    [版主回覆03/16/2012 08:41:20]唔知點解啲細路細細個真係好怕蝦醬味道噃

    回覆刪除
  14. 今晚炒佢。
    [版主回覆03/16/2012 08:41:34]呢排啲甜豆都好正

    回覆刪除
  15. 我今日用蝦醬炒通菜呀!
    [版主回覆03/19/2012 06:39:18]蝦醬加通菜又係好正呢

    回覆刪除
  16. 加埋個醬 成碟餸都香口好多 哈
    [版主回覆03/16/2012 08:40:46]有蝦醬香好多呀

    回覆刪除
  17. 一磚磚嘅蝦膏的確香D!
    [版主回覆03/16/2012 08:40:30]無錯,嗰啲無添加原汁原味!

    回覆刪除
  18. 哈哈哈哈.... 我尋晚都係炒呢個喎 ^0^
    [版主回覆03/19/2012 06:38:59]好味呀

    回覆刪除
  19. MOONmoon,你的鮮魷是直接炒不用飞水的,是么?
    [版主回覆03/19/2012 06:38:50]我唔出水架,真接就咁炒,係會出少少水,咁炒啲豆咪唔使加水囉

    回覆刪除
  20. 我不發現在什麼不同。
    這個我也喜歡炒來吃。

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^