2012年2月5日星期日

情人節專輯~【玫瑰三文魚】

 
 情 人 節 專 輯

繼續介紹情人節餐
主要用簡單材料
不用大廚也能為所愛的人
預備一頓美味的蠋光晚餐
享受二人世界
也不用花太多金錢
最重要是你那份心意
食到嘅甜到入心呢

今日所用材料
係煙三文魚
做呢個菜
最重要買到靚靚煙三文魚
仲要揀塊塊都平均的
每一塊size差不多而又不會參差不齊
捲起上嚟靚仔好多架

仲有食三文魚
配呢醬最合適
最緊要唔使自己煮Tartare Sauce

是一種類似沙津醬的魚醬
Fish & Chips 最佳的調味醬
【玫瑰三文魚】

[材料]
煙三文魚一包約十二塊,露筍一包,車厘茄十料
Tartare source 2湯匙
[做法]
1. 露筍洗淨,用鹽油水灼熟。
2. 先捲起一塊三文魚成玫瑰花形,將一露筍插入中間成一支花形。
在碟上排放好適當形態,伴以車厘茄及配以tartare source即成。

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25 則留言:

  1. 如月:今次既專輯好靚又唔驚食得太多會肥喎!真係勁!
    [傻妹【Annie】回覆02/09/2012 08:58:23]如月:早晨,我睇咗啦!不過用士多啤利整我驚〝孫〞呀~~~~~不過賣相好吸引。
    [版主回覆02/09/2012 06:43:37]出咗甜品喇︳你鍾意嗎?
    [傻妹【Annie】回覆02/04/2012 23:15:09]如月:嘩~~~仲有甜品,咁樣真係完滿既一餐,好溫馨及浪漫呀!最緊要係我覺得好健康。
    [版主回覆02/04/2012 23:02:14]呢個專輯出埋星期一嘅甜品就完滿結束

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  2. 卷得好靚。
    [版主回覆02/04/2012 23:01:45]要細心去卷就靚架喇

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  3. 巧令 巧令呀 ^0^
    收呢紮花夠實際 睇見都開心呢 ^^
    [版主回覆02/04/2012 23:01:30]無錯好睇又食得....haha

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  4. 好正呀!
    [版主回覆02/04/2012 23:01:10]喜歡就好 ^^

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  5. 看了你近期的posts, 真係好有心思, 讚! 讚! 讚!
    [版主回覆02/05/2012 09:31:08]多謝,有心去做一定做得好,多謝你欣賞呢!

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  6. 有得食又有得睇!正呀!
    [版主回覆02/05/2012 09:30:40]做俾心愛嘅人,愛人一定見到已經冧晒

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  7. Charmpedia‧手作雜貨2012年2月5日 上午8:06

    好吸引呀 ~ 想食呀 ~
    [版主回覆02/05/2012 09:30:14]三文魚好美味呢!

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  8. 下星期一係中國情人節了!祝有甜蜜情人節!
    [版主回覆02/05/2012 09:29:56]係呀,諗住今晚做湯丸,明天介紹添

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  9. 賣相好得喎!
    [版主回覆02/05/2012 09:29:36]攪攪新意思,食也食得開心!做俾女朋友更加開心呢

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  10. 好靚呀!!!! 大廚師!!!
    [版主回覆02/05/2012 09:29:07]咪玩喇,用心去諗一定諗到啲新構思架!

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  11. 真有心思,捨不得吃看巳足夠.
    [版主回覆02/05/2012 09:28:43]做靚啲食得開心啲嘛

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  12. 噢!地利 Oh!tria2012年2月5日 下午1:33

    我有個idea. 用塊crepe包一包仲似一束花喎.
    [版主回覆02/05/2012 09:28:29]外觀係好但可能有點難度 ^^

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  13. 真係唔捨得食呀!^^
    [版主回覆02/05/2012 09:27:58]咁好味又點會唔捨得食呢 ^^

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  14. 又健康又浪漫的一餐,做和吃的都開心!http://www.ricebowltales.blogspot.com/
    [版主回覆02/05/2012 09:27:38]三文魚好有益,多吃健康呢!

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  15. MOONmoon 如月 早晨!~yummy..............yummy...........◥██~ 晴朗的天氣 愉悅的心情 簡單的問候 真摯的心意.......... ღ☆⌒開心每一天⌒☆° .......◠‿◠我祝您身體安康愉快!
    [版主回覆02/05/2012 14:11:36]Dragon 多謝你,希望人人都能開心過每一天!

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  16. 我至愛既三文魚呀 好味
    [版主回覆02/09/2012 06:43:15]三文魚好多人都鍾意架

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  17. Mrs Cook 小花媽2012年2月6日 上午12:02

    哈...情人節未到...但呢度浪漫到暈^o^壽司...牛扒..煙三文魚...樣樣都正 :D 祝你有個 SWEET 爆情人節哩 !!
    [版主回覆02/09/2012 06:40:25]梗係要早啲介紹,等佢地預備嘛,情人節都不離呢幾樣食材

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  18. 男仔整比女仔食, SWEET SWEET ~
    [版主回覆02/09/2012 06:40:34]梗係,男仔梗係煮咩都冧晒喇

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  19. 又靚又美味的一幅畫呀。
    [版主回覆02/09/2012 06:41:46]真係幾靚架,靚到唔捨得食

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  20. 祝元宵節快樂呀!
    [版主回覆02/09/2012 06:41:52]多謝你

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  21. 留了LIKE啦~
    [版主回覆02/09/2012 06:42:00]多謝你呀

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  22. 好靚呀!!
    [版主回覆02/09/2012 06:42:22]唔錯架,又唔使點煮煲煲飯就可以

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  23. wow, good idea, will try it on next Tuesday
    [版主回覆02/15/2012 13:01:42]你喜歡就好,你寫新post,見哈哈笑公仔隔離第二個,click入去就可以upload你係電腦嘅相片
    [kitty回覆02/15/2012 11:28:23]i tried it yesterday, my husband love it very much, thanks
    do you know how to post with the photo?
    [版主回覆02/09/2012 06:42:46]做呀,喜歡南瓜仲正, 記得買日本南瓜噃,好味啲架

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  24. 一於跟妳menu整番個情人節大餐先
    [開心快活人回覆02/10/2012 14:14:59]等我check下先
    [版主回覆02/10/2012 11:48:00]牛牛同魚魚囉,有冇呀?
    [開心快活人回覆02/10/2012 11:08:29]妳情人節想整咩先
    [版主回覆02/09/2012 16:09:07]真係先好喎,有冇平嘢買呀?我情人節未預備材料

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  25. Moonmoon~我最愛這一道~那束花又美麗又美味啊~~~
    [版主回覆02/10/2012 22:20:57]要一束食得嘅花唔易架

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