2012年1月4日星期三

【臘腸芋頭煲仔飯】~附食譜


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新一年
新希望
大家有沒有計劃下
今年有咩理想想達到呢?
其實我並沒有咩理想
祇求家人平平安安
做事隨心就可以了
無需要理會太多
希望呢一年不太忙
會俾多點時間和屋企人相聚
***
都話冬天都係食煲仔好
就咁買少少芋頭
加埋少少臘腸
就有一煲熱辣辣的煲仔飯
【芋頭臘味煲仔飯】

 
[材料]
芋頭1/4個,臘腸1條,潤腸1條,米1杯,水1
[做法]
1. 芋頭去皮切丁方,臘腸潤腸切粒。
2. 用砂煲放入米及水,加入芋頭粒拌勻,用中火煲至起泡,熄細火慢煮8分鐘。
3. 至飯面剛剛收水,加入臘腸粒繼續煮多2分鐘,熄火焗10分鐘,淋上煲仔飯豉油即成。

















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20 則留言:

  1. 如月:我第一......再嚟一煲臘腸芋頭煲仔飯..........^0^

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  2. 新年第一煮就是和味煲仔飯,正呀。

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  3. 我今晚都食左好多臘腸呀!!!!

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  4. 今日好凍 我都好想食番煲呢 ^^

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  5. Iamcherry_____________2012年1月4日 上午11:01

    我今日都整左煲仔飯呀~~~~~~~~~好正呀凍冰冰食真係:)

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  6. 今日食最好喇!夠晒暖.^^

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  7. 芋頭同臘腸都好惹味,做煲仔飯真係好主意 ~~
    http://www.ricebowltales.blogspot.com/

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  8. 是的, 最熨要是大家平平安安...

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  9. 我都只求全家人平平安安,健健康康!

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  10. 我未煮個煲仔飯, 想請教你個砂煲幾大(我哋兩個人), 等我都買番個煲下先~

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  11. 我都只求全家人平平安安,整煲仔飯好呀!簡簡單單,又唔使預備好多食材。
    [版主回覆01/05/2012 06:39:05]大家都無乜所求,一家人健健康康最重要
    煲仔飯一煲攪掂最正

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  12. 我今晚都係煮虐待飯(我作嘅新名稱),哈哈
    [版主回覆01/05/2012 06:38:36]Sophine 你又作得唔錯噃,你度咁熱都食煲仔飯?
    [Christine回覆01/04/2012 12:52:19]都好貼切喎... hehehe...

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  13. 最簡單又好食o既冬天食品!
    [版主回覆01/05/2012 06:37:31]無錯,又快又正

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  14. 好正呀!同埋,今日又凍,著多件衫保暖呀!
    [欣欣媽媽回覆01/05/2012 11:31:54]超凍呀!
    [版主回覆01/05/2012 06:37:18]今日真係好凍,得10度咋

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  15. 我唔客氣, 成煲拎走!
    [版主回覆01/05/2012 06:36:55]唔使客氣呀,一煲夠唔夠

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  16. 我都整咗臘味煲仔飯呀...不過係臘腸同臘鴨肶...少爺仔食咗兩大碗飯呢!
    [版主回覆01/05/2012 06:36:39]臘味我都鍾意臘鴨脾架,好正

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  17. 好好食啊,,,流曬口水,,,恭祝您新年快樂,,身體健康,,笑口常開樂融融,,,^_^
    [版主回覆01/05/2012 06:36:15]多謝你到訪,我都祝你新年快樂!

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  18. 睇見都流口水!雖然我地呢邊好熱,但一樣要學你整煲杰既歎下先!
    [版主回覆01/05/2012 11:36:49]我都想,搵緊人陪我
    [Side B回覆01/05/2012 11:33:40]你有機會就黎星星國行下啦,我相信Mommy Dearest, Emily同我都歡迎你!
    [版主回覆01/05/2012 11:19:39]星星國我未去過都好想去行下!
    哈哈...我無mommy咁好嘅地方招呼人,而且大老爺唔鍾意我帶人返屋架
    [Side B回覆01/05/2012 10:37:36]我同Mommy Dearest 一樣,住在星星國,有幸可以食到佢既美食!唔知幾時可試到你既美女廚房?
    [版主回覆01/05/2012 06:35:50]你住邊呀?天氣凍食煲仔飯最正

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  19. 冬天食煲仔飯,特別好味~~~ 不過煲仔飯都幾高難度,好怕三及底。
    [版主回覆01/05/2012 06:35:14]又唔會喎,你跟我咁煲無問題架

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  20. 冬天食煲仔飯就最啱啦!
    [版主回覆01/05/2012 06:34:51]我噚晚又係煲仔飯 ^^

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