2011年6月22日星期三

我的第一卷~【抹茶紅豆卷】~附食譜





21~June~2011(二)

今日天氣開始轉壞

明後兩天可能大風大雨

大家做好準備

買定少少材料返屋企

咪打成風要困係屋企無嘢食呀

***

卷蛋

我的第一卷


終於我都鼓起勇氣

做出平生第一條卷蛋

呢一卷

已經係個幾星期前嘅產品

有咗呢次經驗

下次知道將食譜份量減幾多

先啱我個焗盆

因我個焗爐細

放唔到正常size嘅焗盆

用孟老師嘅份量

應該要減1/3至啱

呢次焗出嚟份量多咗

個蛋糕體厚咗

啲cream打得麻麻地

放入雪柜時

原來都要注意

點放先唔會變形

今次個樣子好肉酸

變晒形



選咗自己喜歡嘅紅豆綠茶味

唔錯

我會再嘗試

***
【抹茶紅豆卷】

食譜參考:孟老師




2011年6月21日星期二

我的第一卷~【抹茶紅豆卷】~附食譜

  21~June~2011(二)


今日天氣開始轉壞


明後兩天可能大風大雨


大家做好準備


買定少少材料返屋企


咪打成風要困係屋企無嘢食呀


***


卷蛋


我的第一卷



終於我都鼓起勇氣
做出平生第一條卷蛋


呢一卷

已經係個幾星期前嘅產品


有咗呢次經驗


下次知道將食譜份量減幾多


先啱我個焗盆


因我個焗爐細


放唔到正常size嘅焗盆


用孟老師嘅份量


應該要減1/3至啱


呢次焗出嚟份量多咗


個蛋糕體厚咗


啲cream打得麻麻地


放入雪柜時


原來都要注意


點放先唔會變形


今次個樣子好肉酸


變晒形

選咗自己喜歡嘅紅豆綠茶味


唔錯


我會再嘗試


***


【抹茶紅豆卷】


食譜參考:孟老師




2011~父親節的晚餐