2011年9月23日星期五

【雞茸豆腐羮】~附食譜

 

22~Sep~2011(四)
明天晚上
8:00-8:30
亞視"香港有飯開"之"師奶秘技"
有我出場喇))))))))))))))))))))
睇住自己個樣好怪.......................
大家有興趣記得收看喇

*****大家今天唔需要等*****
剛收到亞視電話
今晚有突然有突發新聞
抽起咗我段片
要待下次通知先會出街
***
今日介紹呢個羮
好味又健康
豆腐係最健康嘅材料
配合雞茸
我仲加咗我喜歡嘅菇類
正呀
可以飲一大碗呢
【雞茸豆腐羮】

[材料]
急凍雞扒一塊,百福豆腐一盒(),什豆一碗,草菇10隻,蛋一隻,雞湯500ml,清水100ml


[醃料]
生抽2茶匙,胡椒粉少許,酒1茶匙


[調味料]
鹽半茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少許


[生粉水]
生粉2茶匙,水半碗


[做法]
1. 雞扒解凍,切粒,加入醃料醃半小時。
2. 豆腐切粒備用, 什豆解凍洗淨,蛋拂好。
3.草菇一開四,汆水備用。
4. 起鑊加雞粒爆香,雞湯及清水煮滾10分鐘。
5. 加豆腐粒,草菇及什豆,待再滾起5分鐘。
6. 加入調味及蛋汁拌勻。
7. 下生粉水至濃杰適宜即可。












 


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16 則留言:

  1. 如月.....我又嚟霸位啦....坐定定慢慢睇內容.....哈哈哈.....@=@
    [傻妹【Annie】回覆09/22/2011 22:19:25]如月....係呀....我聽晚有飯局呀.....我唔駛係電視見妳架....上去妳度咪見到妳囉....不過聽晚出去都唔知道食唔食得落架....因為這幾天又感冒又敏感發作喎....搞到依家喉嚨及氣管都唔係好得囉....(>_<)
    [版主回覆09/22/2011 21:56:36]哈哈.......你今晚無飯局咩?明天你係咪出街食呀?咁咪睇唔到亞視,見唔到我囉?
    [傻妹【Annie】回覆09/22/2011 21:32:22]如月....睇到我流晒口水添....(>.<)

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  2. 夏天最佳的湯水,健康又用易做,讚讚。
    [版主回覆09/22/2011 21:57:09]夏天真係要煮啲簡單又營養豐富嘅湯羮!

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  3. 你好,呢個雞茸豆腐羹,見到都流口水.
    [版主回覆09/22/2011 21:57:48]呢個好味又易做,快啲跟住煮嘛!

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  4. 我呢度嘅衛星電視只收到無線!收唔到亞視架!有無得上網睇吓呀???
    [版主回覆09/22/2011 21:58:31]網上有得做時,我再貼上同大家分享!

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  5. 好味湯~
    [版主回覆09/23/2011 08:01:51]EE 呢個你應該成日整!

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  6. 我要試下整呢個呀!!!
    [版主回覆09/23/2011 08:02:07]試吖好味又健康!

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  7. 我一定上網睇,支持你。
    [版主回覆09/23/2011 08:02:19]記住睇咗唔好笑我呀!

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  8. 明天我一定會睇!豆腐羹清清地好味呀!
    [版主回覆09/23/2011 08:02:38]記住睇咗唔好見笑,真係失禮晒!

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  9. 唔知youtube有得睇未呢? 我好似追睇明星咁. heheh
    [版主回覆09/23/2011 08:03:03]有架,遲少少我係youtube分享吖

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  10. 早啊!雞茸豆腐羹,見到都想食..^^
    [版主回覆09/23/2011 08:03:20]你整過未呀,好味又健康!

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  11. 超正又易做,要快D整至得!
    [版主回覆09/25/2011 10:06:09]快靚正喇,放工真係要搵啲易啲嘅餸菜架!

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  12. 今晚亞視見!
    [版主回覆09/25/2011 10:06:54]下星期先喇 .>.<"

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  13. 今晚出街食飯,等我錄底佢慢慢睇至得!! ^0^
    [版主回覆09/25/2011 10:07:03]下星期先喇 .>.<"

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  14. 好正呀!同埋,今晚會睇呀!
    [版主回覆09/25/2011 10:07:10]下星期先喇 .>.<"

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  15. 真係又健康,又簡單,如果唔用草菇用返冬菇可以嗎???個味會否好怪呢???
    [版主回覆09/25/2011 10:07:30]如果係鮮冬菇問題唔大!

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  16. ☆Karen 愛之晏○☆○2011年9月24日 上午5:47

    好簡單煮 & 有益的湯
    [版主回覆09/25/2011 10:07:53]好味又健康,好過出街食架!

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