2011年9月28日星期三

【薯仔牛扒】~附食譜


 

27~Sep~2011()

好多時入超巿

見到靚嘅都會入啲貨

以前成日買安格斯小牛排食

味道好正

但由三十幾食到而家成七十蚊一pack

真係買唔落手

嗰日見呢隻加拿大牛扒唔錯

三四十一pack


買咗兩盒試下

今日用薯仔配嚟炒

仔仔話good

【薯仔牛扒】



[
材料]

加拿大牛排一pack,薯仔2

[醃料]

黑椒鹽適量,酒1茶匙,糖1茶匙

[做法]

1. 牛扒解凍,切大粒,加入醃料略醃。

2. 薯仔去皮切厚塊。

3. 起鑊放入牛扒粒爆香至7成熟,盛起。

4. 再起鑊,下薯仔,煎至兩會金黃色,加入一碗水,鹽半茶匙,牛抽1茶匙,蓋上蓋煮至汁收。

5. 加入牛扒粒兜炒至牛扒粒剛熟即成。







22 則留言:

  1. 等我都去超市睇下先,謝謝分享!^.^
    [版主回覆09/28/2011 06:23:28]而家啲牛扒真係幾貴架,你去百x喎!

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  2. 薯仔配牛正.....d牛牛越嚟越貴,呢隻淋唔淋呀,謝謝.
    [版主回覆09/28/2011 06:23:58]最夾架,我無食呀,不過仔仔話正喎!

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  3. 豬肉都越來越貴~
    [版主回覆09/28/2011 06:24:23]其實係乜都貴,菜都十幾蚊一斤!

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  4. hehe...我今日都係煮薯仔...不過係炆排骨咋....^^
    [版主回覆09/28/2011 06:24:58]仔仔鍾意食牛,所以我多數都用薯仔配牛!^^

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  5. 細女豬唔食得牛肉,所以無得好似您咁煮法!
    [版主回覆09/28/2011 06:25:21]我唔食牛都係煮俾佢地食,佢地好喜歡食牛呢!

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  6. 而家真係乜都貴!
    [版主回覆09/28/2011 06:25:50]真係乜都貴,唉,做煮婦越嚟越難做!

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  7. 香港食雪藏牛扒都賣咁貴!
    [samwei回覆09/29/2011 03:26:47]我見到價錢要62蚊一磅雪藏牛扒, 英國新鮮的都是差不多。
    [版主回覆09/28/2011 06:27:07]乜英國好平架?而家香港啲物價真係貴咗好多好多!

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  8. 早啊!牛扒薯仔.真係好的配搭^^
    [版主回覆09/28/2011 06:28:25]你食唔食牛架?

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  9. 呢個餐都會好啱我個仔食。英國的物價最近都貴咗好多,牛扒可能比你地貴兩倍!
    http://www.ricebowltales.blogspot.com/
    [版主回覆09/28/2011 08:13:23]不過英國嘅物價一般都比香港貴,係咪?

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  10. 我都買番pack試下先! ^0^
    [版主回覆09/29/2011 11:27:10]買吖,睇下門口,好似今日咁隨時有餸!

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  11. 現在樣樣都貴,所以,要等有平貨先買呀!呢味餸好正呀!
    [版主回覆09/29/2011 11:28:46]真係要特價時買多啲!

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  12. 真係甚麼肉都好貴呀
    [版主回覆09/28/2011 10:48:46]而家物價貴咗好多呀

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  13. 如月, 你下次可以去惠康睇下佢有一隻"首選版"的牛扒, 都ok的, 不過要等佢有特價先好買, 通常$75/2, 如果唔係平日係買$47.9一塊的!
    [版主回覆09/28/2011 10:49:33]我住嗰頭無惠康架,我都知你所講嘅係一盒盒架係咪?
    所以佢減價我都買唔到呢

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  14. 咁又幾抵食喎!
    [版主回覆09/29/2011 11:29:00]算係咁喇!

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  15. 我老公唔食牛肉,所以好小食,等我都試下好似你咁煮比我個仔食!
    [版主回覆09/29/2011 11:29:17]我都唔食牛,都係煮俾佢地食咋!

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  16. 我今晚都是整黑椒牛柳粒炒洋蔥,我呢處街市有間凍肉舖d凍肉很扺買,我知你都很喜歡行這個街市,有機會我會樂意陪你逛逛...你估係哪個街市???
    [版主回覆09/28/2011 16:10:58]大埔呀,不過對於我來講太遠呢

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  17. 大小魔怪鐘意食牛牛呀!
    [版主回覆09/29/2011 11:36:26]我家三口都好鍾意牛牛架!

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  18. Mrs Cook 小花媽2011年9月29日 上午2:56

    去佳寶買餸啦...d嘢真係平 d...不過我屋企附近冇...要行好遠:(
    [版主回覆09/29/2011 11:36:58]我放工都唔順路!假期又少行去嗰邊!

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  19. 試吓整先,多謝分享 !
    [版主回覆09/29/2011 11:39:14]試喇,薯仔同牛肉好夾

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  20. 我家大爺最鍾意呀!^^
    [版主回覆09/29/2011 11:40:03]我家兩位大爺都好鍾意架!

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  21. 殷師奶 HeBi Yuen2011年9月29日 上午8:29

    好好味喎~~又簡單^^
    [版主回覆09/29/2011 11:40:33]放工煮都唔難呢!

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  22. 依家樣樣野都貴呀, 真係難為D主婦呀~~
    [版主回覆09/29/2011 11:42:14]咪係,真係好貴!

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