2011年7月25日星期一

【餅面裝飾~朱古力碎作法】


24~July~2011(日)

返咗嚟喇

要啲時間執下啲相先

之前整蛋糕

好多人問我

餅面嘅朱古力碎點整

我都係係某本書度學番嚟

今日同大家分享下

【餅面裝飾~朱古力碎作法】

用具其實係一個用嚟做生果粒嘅工具

相信大家都見過

仲要預備一磚朱古力磚

要做白朱古力碎就要預備白朱古力磚

一般烘焙店有售

超巿嘅朱古力太薄

怕做唔到想要嘅效果



做法唔難

一教相信大家都明白點做

先用紙鋪好枱面

用以盛載朱古力碎

反轉無紋的一面



用匙向下刮成直線



最好用手指襟住匙面



好輕易刮出朱古力碎



大力一點可刮成球形



刮好之後

就可以用匙"不"上餅面

千祈唔好用手攞

手嘅熱力會溶化朱古力架



靚嗎?








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23 則留言:

  1. 3
    2
    1
    [版主回覆07/24/2011 22:26:00]I'm back

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  2. 終於第一呀!好靚呀!
    [版主回覆07/26/2011 08:42:00]哈哈第二呀!

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  3. 多謝你好詳細既解說同示範呀 ﹗
    [版主回覆07/26/2011 08:41:00]係咪好易呢?

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  4. 靚,,,好靚,
    [版主回覆07/26/2011 08:41:00]又易做又簡單!

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  5. 多謝分享!
    [版主回覆07/26/2011 08:41:00]係咪好易呢?

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  6. 簡單又靚裝飾
    [版主回覆07/26/2011 08:41:00]好易做又適合在家中做cake!

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  7. 完全明白晒 好多謝妳呀   妳地一定玩得好開心嘞 有無去濕平呢  
    [版主回覆07/26/2011 08:41:00]係咪好易呢?呢個團無乜shopping架,主要係景點!

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  8. 原來咁簡單就整到架啦?等我又試下先得!
     
     
     
    [版主回覆07/26/2011 08:40:00]真係唔難架!

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  9. 明白晒
    [版主回覆07/26/2011 08:40:00]係咪好易呢?

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  10. 噢!地利 Oh!tria2011年7月25日 上午9:11

    IC.
    [版主回覆07/26/2011 08:33:00]係咪好易呢?

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  11. 等住睇你 d 靚相呀
    [版主回覆07/26/2011 08:33:00]好快好快!

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  12. 我DL左你個APPS LA!!! 係IPAD!!!
    [版主回覆07/26/2011 08:32:00]多謝晒,ipad睇電子書最正!

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  13. 早啊! 好掛住你呀!朱古力碎原來係咁整架? 完全明白晒 好多謝妳呀  
    [版主回覆07/26/2011 08:31:00]呢個方法既簡單又易做,係屋做cake最適合!

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  14. 絕代《方華》2011年7月25日 下午1:40

    各家施各法
    [版主回覆07/26/2011 08:31:00]係呀,有唔同方法去做朱古力餅面裝飾的,呢個方法好簡單,係屋做cake最適合!

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  15. How was your trip?  
    [版主回覆07/25/2011 09:24:00]
    morning mommy  好熱好攰不過好開心,呢個旅行社唔錯!

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  16. 好詳細既解釋同示範,
    多謝如月!
    [版主回覆07/26/2011 08:31:00]呢個方法好簡單,係屋做cake最適合!

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  17. 我見過另一個方法,就係溶左D朱古力,倒係枱面,乾左就用鏟鏟起就得,
    不過你依個方法仲方便呢
    [版主回覆07/26/2011 08:30:00]係呀,嗰個方法係要用雲石枱面,一般家庭未必有,呢個方法簡單又易做,係屋做cake最適合!

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  18. downloaded ! 
    [版主回覆07/26/2011 08:30:00]多謝你呀

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  19. 好介紹呀 等我下次都試下咁整朱古力先 
    [版主回覆07/26/2011 08:29:00]
    係呀,呢個方法好簡單,係屋做cake最適合!

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  20. 拎出街會唔會好快溶,有時真係好難搞裝飾,又要諗人地儲存
    [版主回覆07/27/2011 13:50:00]
    你講個餅定啲朱古力呀?朱古力唔會咁快溶架!

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  21. (Empty)
    [版主回覆07/27/2011 13:49:00]

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  22. 原來咁簡單,多謝分享
    [版主回覆07/28/2011 22:25:00]方法真係好簡單!

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  23. KwokMan kuen eunice2011年7月31日 上午1:12

    芒果吸引喎
    [版主回覆08/01/2011 10:57:00]
    芒果好甜!

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