2011年5月29日星期日

【如廚大全~節慶篇】

【如廚大全~節慶篇】

中國人好多節日

每個節日又會有特別嘅食物

呢篇可以將節日有關的食譜

歸納在一起

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【如廚大全~節慶篇】






















7 則留言:

  1. Moonmoon 多謝你分享 !我最弱個環係年糕,家婆好心年年整,我便懶得就懶 ! 但係木薯粉英文係セ嚟架 ? http://www.ricebowltales.blogspot.com/李珍
    [版主回覆05/30/2011 06:26:00]木薯粉即tapioca starch,年糕唔難做,試下喇!

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  2. 如月
    點解近期出網誌既時間咁早架...搞到我霸唔到第一添
    [版主回覆05/30/2011 06:26:00]有幾篇呢啲都會係中午出架!

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  3. 嘩!做咗咁多樣樣都好正架.
    [版主回覆05/30/2011 06:26:00]都三人幾,儲咗好多譜!

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  4. 早啊! 好犀利啊!咁多分類,可以方便我參考,多謝你分享 !
    [版主回覆05/30/2011 06:26:00]咁樣都方便我自己搵番啲譜!

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  5. 屈原話要食糉
    唔食年糕
    [版主回覆05/30/2011 21:37:00]糭...今年唔會包lu,無乜心情!

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  6. 【鮑魚海參炆冬菇】
    呢個我鐘意丫!!!
    我搵日放假試做先^^
    不過...如月...我想請教你...新鮮鮑魚點選?
    因為我怕買左d 唔新鮮會好腥...我大少好怕腥味~.~
    [版主回覆05/31/2011 21:16:00]
    新鮮鮑魚應該個身會卷起(因為佢仲會郁),如果撻扁晒嘅已經........

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  7. 我仲想問下 ...下面2種有咩分別?
    1.有d 係水入面養住, 較大隻 (魚佬話清蒸好味)
    2.有d 細小小用個盤裝住 (梯碟) , 冇水養
    兩種有咩分別?  係咪第2種既係就快死或死左 @_@??
    你多數買邊種ka?
    啱啱我問左大少...佢話佢海參馬馬地...唔係好鐘意
    想請問下換咩去取代好呢
    [版主回覆06/01/2011 13:29:00]
    水養住嘅梗係新鮮喇,通常到差不多c佢地會一碟碟咁買,其實都係鮮鮑魚仔! 我要看佢邊樣抵,買一碟碟嘅都唔錯,如果做呢個餸就要買大隻啲新鮮啲! 就咁海參炆冬菇都好好味!

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