2011年4月18日星期一

【蓮藕炆燒腩仔】~附食譜



17~April~2011(日)

天陰陰

見到都唔開心

又悶又熱

本身好愛食蓮藕

不諭煲湯炒及炆都咁喜愛

呢個成日煮

快吖嘛

買啲火腩加埋蓮藕炆一炆就ok

【蓮藕炆燒腩仔】




[材料]

蓮藕1斤,燒腩半斤,蒜粒3粒,麵豉醬1湯匙半,糖1茶匙,鹽少許

[做法]

1.蓮藕刮皮洗淨,切大件,再用刀拍散。

2.起鑊,先爆蒜粒至金黃色,下蓮藕及麵豉醬兜炒片刻。

3.加入燒腩兜勻,加水半杯及鹽、糖,冚蓋煮至收汁即成。





25 則留言:

  1. 3
    2
    1
    [版主回覆04/18/2011 09:02:00]
    噚晚大老爺reset咗個router,上唔到網呀

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  2. 如月
    妳係唔係已經完成咗第二盆麵粉花啦?
    [版主回覆04/18/2011 09:01:00]個BLOG大相咪係囉!

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  3. 真係好快捷同簡單
    [版主回覆04/18/2011 09:01:00]放工煮真係慳水慳力架!

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  4. 呢味餸我好鍾意食
    [版主回覆04/18/2011 09:01:00]我好鬼鍾意食蓮藕,炒忟煮我都咁鍾意!

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  5. 我奶奶在生時間中都會整呢個 ,真係好懷念呀
    [版主回覆04/18/2011 09:01:00]以前媽咪成日都煮架,不過我覺得煮得好味過媽咪呢

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  6. 請問可唔可以用煲左湯的 蓮藕炆.
    [版主回覆04/18/2011 09:00:00]煲過湯嘅蓮藕太腍,我唔建議用(我喜歡食爽口嘅),不過喜歡食腍啲嘅蓮藕都OK嘅,但唔好忟咁耐喇!

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  7. 快!靚!正
    [版主回覆04/18/2011 08:59:00]放工煮呢個餸真係好正!

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  8. 呢個媽媽以前都有煮架 我好鍾意食呀  
    [版主回覆04/18/2011 08:58:00]我由細食到大都咁鍾意!

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  9. 慳水又慳力
    [版主回覆04/18/2011 08:58:00]放工整真係又快又正!

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  10. 早啊! 真係好簡單及快趣呢!同埋呢味餸我個大囡好鍾意食
    [版主回覆04/18/2011 08:58:00]咁你咪成日煮囉,呢個餸以前媽咪成日煮架!

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  11. 夠哂惹味呀!
    [版主回覆04/18/2011 08:57:00]淨係食蓮藕都飽晒~!

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  12. YUMMMMMMMMMMMMMY!!!!
    [版主回覆04/18/2011 08:57:00]
    我好鬼鍾意食蓮藕,炒忟煮我都咁鍾意!

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  13. Yummy!
     H a p p y E a s t e r
    [版主回覆04/18/2011 08:56:00]
    Happy Easter

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  14. 張張相一樣咁 係係想同我地玩"找不同"遊戲
    [版主回覆04/18/2011 10:35:00]
    哈哈...驚你睇唔清楚呀  唔忙咩

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  15. I like this too!
    [版主回覆04/18/2011 16:06:00]
    諗起今晚又想買蓮藕炒喇!

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  16. 如月
    我就係見到果張相先至會咁樣問妳囉!卜既大相睇唔清盆花,所以想妳整張近鏡既嚟睇下
    [版主回覆04/18/2011 20:26:00]一陣入嚟慢慢睇喇!
     

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  17. 呢味餸正呀 香口野我就最愛 
    [版主回覆04/18/2011 21:35:00]
    今日想買嚟炒,搵勻成個街巿都無呀!

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  18. 夠惹味,正呀!
    [版主回覆04/18/2011 21:35:00]
    呢個餸我好鍾意架!

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  19. 我又係好鍾意食炆蓮藕,特別係蓮藕炆腩仔肉,正到呢!!!!!!!!!!!!!!!!
    [版主回覆04/18/2011 21:35:00]
    give me five.....yeah

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  20. 呢個餸好味喎,不過依家啲燒腩貴左,唔可以成日食 (成日整咪冇得打斧頭囉 )
    [版主回覆04/18/2011 22:22:00]
    啲燒腩真係好貴,成日食會食窮我架

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  21. 好味‧我愛
    [版主回覆04/19/2011 06:28:00]
    多謝,我好喜歡食蓮藕架!

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  22. 好干身喎!
    [版主回覆04/19/2011 21:56:00]
    我喜歡乾身啲架,咁爽口啲嘛!

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  23. Hi  : 如月我嘅海綿旦糕成工  啦多謝你。
    [版主回覆04/19/2011 21:55:00]
    咁就好喇,我都希望個個都做到自己心愛嘅蛋糕!

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  24. 我都好鍾意食蓮藕, 不過只限爽口的~!
    [版主回覆04/22/2011 10:34:00]
    我都係鍾意食爽口,所以鍾意炒多啲!

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  25. 學下呢個先!
    [版主回覆04/27/2011 06:25:00]
    不過呢排唔見有蓮藕買噃

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