【蜆肉忌廉薯仔湯】
[材料]
薯仔2個，洋葱1/4個，蒜茸少許，清雞湯70ml，牛奶250ml，蜆肉100g
[做法]
1.薯仔去皮切粒，洋葱切粒。
2.起鑊先加入蒜茸爆香洋葱及薯仔，加入雞湯煮15-20分鐘至薯仔變腍。
3.將所有材料放入攪拌機打滑。
4.再起鑊爆香蜆肉，加入少許胡椒粉及鹽至乾身。
5.將己打滑之湯料放入鍋中，煮滾，加入牛奶及蜆肉再煮滾，加入鹽及胡椒粉調味即成。
~喜歡嘅可灑上黑椒粒食用~
自己整真係好味過罐頭
以後都會多點嘗試西湯!!!
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回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:02:00](Empty)
哈哈 去trip都不忘post食譜 抵鍚
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:02:00]我勤力嘛
我比較喜歡飲羅宋湯多啲!
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:04:00]我都係鍾意紅湯多過白湯架!
nice trip ar~~~玩得開心 d 啦~~~
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:04:00]返嚟啦，玩得好開心好sweet呢!
自己煮當然好過罐頭好多喇
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:04:00]但係功夫都好多下架!
I like creamy soup
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:05:00]我家兩位男仕都係!
好好味
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:05:00]味道唔錯架!
你真係有心機啊!
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:06:00]你應該知道我係咁架
西湯我都無整過 呢個好似幾易整啊
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:06:00]都幾多功夫架!
嘩!正呀!引c人呀!
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:07:00]好味架，可以自己試下!
西湯好飲, 不過太多cream啦~~
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:07:00]都幾肥架，始終都係中湯無咁肥!
如月, 你好搞笑呀, 留番d食譜等你唔係HK時UPLOAD, 你真偉大~~!!
回覆刪除祝你旅途愉快~~!!
[版主回覆03/14/2011 14:08:00]你又話睇咗我好耐，我一路以來未試過停卜架，除咗有事外!
我又跟!
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:08:00]快啲整啦，唔錯架!
好吸引
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:08:00]好好味架!
去trip都不忘post..........服咗你囉！
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:08:00]呢個係我嘅習慣....哈哈!!!
西湯我多數買罐頭周打魚湯算
回覆刪除[版主回覆03/14/2011 14:09:00]以前我都係架!
yummyｙｕｍｍｙ
回覆刪除[版主回覆03/15/2011 22:03:00]
原來自己煮西湯都唔錯!
你放緊假也放食譜上網, 放心去旅行才對嗎?
回覆刪除[版主回覆03/15/2011 22:03:00]
係我習慣嚟!
中式湯不好喝！ 濃湯我愛， 支持你走向西湯~
回覆刪除[版主回覆07/25/2011 06:55:00]
我要慢慢學呢!