2011年2月20日星期日

超失敗的..........唧花蛋糕!!!


19~Feb~2011(六)


星期六啦

一星期捱五日

終於等到呢兩日假期

不過今日好凍呀

係屋企都要著住件褸

***

~唧花蛋糕~

對我嚟講超難

唔明白點解我打親啲甜忌廉

打極都好稀咁

照唧就好似溶晒咁

真係唔好意思

做咗個咁肉酸嘅蛋糕送俾你

出年啦

一定收個完美嘅Kulomi蛋糕嘅

呢一年裏我會比心機練習嘅

蛋糕雖然樣子超肉酸

不過味道應該唔錯

因為噚日買到靚芒果

好甜

都知會衰架啦

咪做多個蛋糕

諗住失敗咗

有另一個補上

希望你收到呢兩個生日蛋糕

過個開開心心的生日

2011~CAKE No.5【Melody唧花蛋糕】




加咗少少圍邊希望靚少少啦

不過好似仲衰添

真係要係唧花呢度下啲功夫至得



2011~CAKE No.5【茶香芝士蛋糕】


呢個餅都唔太滿意

個芝士餅ok架

不過個餅面呢就.......越攪越樣衰

好唔好食記得話我知喎

33 則留言:

  1. 唔失敗好靚呀!
    [版主回覆02/19/2011 21:57:00]
    你唔見溶溶地咁咩,一啲都見唔到啲花紋!

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  2. 搞边科?又無咗
    [版主回覆02/19/2011 21:57:00]
    剛才嘅食譜呀,呢度都可以click入去架!

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  3. 你都好俾心機....溶溶地都仲幾靚呀!
    [版主回覆02/20/2011 09:13:00]
    我覺得佢成隻箭豬咁呀

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  4. melody 一樣可愛呀 
    [版主回覆02/20/2011 09:13:00]
    我覺得佢成隻箭豬咁呀

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  5. 係溶溶地,不過都好似呀
    [版主回覆02/20/2011 09:13:00]
    我覺得佢成隻箭豬咁呀

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  6. Cream looks a bit soft but they are still very beautiful . You can try adding stabilizer to beat the cream. It can help.  
    [版主回覆02/20/2011 09:13:00]
    我覺得佢成隻箭豬咁呀  我今晚會post一個成功嘅!

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  7. 都好靚啊,唔好灰心,你掂架!加油!
    [版主回覆02/20/2011 09:13:00]
    我今晚會POST我嘅功課,我唔會放棄嘅!

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  8. 噢!地利 Oh!tria2011年2月20日 上午8:46

    唧花睇黎好難.
    [版主回覆02/20/2011 09:14:00]我用咗淨底嘅蛋糕再試過,成功啦,你今晚入嚟睇下啦!

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  9. 個MELODY好靚呀 唔算失敗喎   我仲想玩吓忌廉唧花添 睇嚟都好有難度  
    [版主回覆02/20/2011 09:14:00]
    我用咗淨底嘅蛋糕再試過,成功啦,你今晚入嚟睇下啦!

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  10. 茶香芝士蛋糕整得好靚牙 睇見流口水喇
    [版主回覆02/20/2011 09:09:00]
    個芝士蛋糕仲好好味添!

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  11. 雖然有啲溶溶地,但都好靚喎
    [版主回覆02/20/2011 09:09:00]
    下次要再靚啲嘅!

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  12. hi 你好, 下次試下加小小魚膠水打 cream 會 hold得好令嫁, 而且送比人時一定唔會溶
    [版主回覆02/20/2011 09:09:00]
    我有聽過啲師傅咁講,不過我見其他BLOG友都無咁做,我又練習咗啦,今晚出俾你地睇!

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  13. 早啊! 個MELODY蛋糕好靚呀! 唔算失敗喎   
    唧花蛋糕真係好有難度, 你掂架!加油!
    [版主回覆02/20/2011 09:09:00]
    我覺得佢成隻箭豬咁呀

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  14. 我覺得好靚呀,呢D蛋糕真係好難整呀,比我整就弊啦。
    [版主回覆02/20/2011 09:09:00]
    唧花真係幾難架,我又練習咗一個,今晚入嚟睇啦!

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  15. 功多藝熟! 多多練習吧! 加油! 努力!
    [版主回覆02/20/2011 09:09:00]
    哈哈..我又點會咁易放棄呢,今晚入嚟睇下我嘅功課啦

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  16. 早晨﹗如月,都幾靚啊﹗ 外型有點使人想到榴槤﹗多謝妳的分享﹗假日快樂﹗
    [版主回覆02/20/2011 09:17:00]我就覺得似箭豬啦!

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  17. 都唔錯呀! 我唔識整唧花蛋糕邊到有得學呀?
    [版主回覆02/20/2011 14:58:00]我都無學唧花架,自己練習下,應該好多地方有得學嘅!

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  18. 係打忌廉到出問題啫
    [版主回覆02/20/2011 17:42:00]
    問題已經解決咗,今晚會出個成功嘅!

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  19. 好靚呀!   加油!
    [版主回覆02/20/2011 17:42:00]
    今晚嗰個應該仲靚啲!

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  20. 不要灰心!加油!
    [版主回覆02/20/2011 17:42:00]
    我已經成功克服咗啦,今晚入嚟睇下啦!

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  21. 我想問下果醬可唔可以焗架
    [版主回覆02/20/2011 17:55:00]
    可以架,你想焗咩蛋糕呀?

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  22. 我想焗熱情果醬芝士蛋糕呀
    [版主回覆02/20/2011 18:03:00]
    你係買烘焙店買番嘅熱情果醬??? 放入芝士度定係放面呢?放入芝士無問題,放係面嘅最好係焗完個餅凍咗之後放下面就OK啦!

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  23. 都無妳講到咁差...慢慢會進步喇!!
    [版主回覆02/20/2011 18:54:00]
    今晚嗰個靚好多啦!

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  24.   係 bor , 溶哂嘅 , 係咪打得唔夠呀 
    [版主回覆02/20/2011 18:34:00]
    又唔係喎,去到壽星女度毎樣仲保持呢個箭豬樣呀  我都唔明次次打甜忌廉,打幾耐都好似唔夠咁,不過我克服咗啦  今晚會post一個成功嘅!

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  25. 其實你咁有心思整,已經係最靚啦~
     
     
     
    [版主回覆02/20/2011 21:54:00]以後我會唧得好啲架啦!

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  26. 今次失敗,練習多d就得, 下次會成功 .不要氣餒, 加油!我支持你.
    [版主回覆02/21/2011 14:57:00]
    多謝你!

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  27. 結論係點解之前會唔硬呀d cream
    [版主回覆02/21/2011 14:57:00]
    其實有啲人話甜忌廉其實唔係用milk做嘅,打極都會係咁上下,但又有人得喎! 我就次次打幾耐都係咁上下,之前唧過幾次都係咁! 又有卜友(其實之前買嘢間餅店都有咁教我架)話溝少少魚膠水,但我好怕一落魚膠水又king晒一粒粒呀,因為啲忌廉咁凍! 今次加咗淡忌廉好似好點!

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  28. 甜忌廉植脂黎嘛, 比淡忌廉易打, 亦冇咁易過龍, 我次次都係就咁打甜忌廉咋
    [版主回覆02/21/2011 19:45:00]
    可能我打唔夠時間掛,但我已經打成廿幾分鐘啦!

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  29. 越來越很花心機去弄蛋糕呢..喜歡個melody夠"粉", 夠"女孩" ! 第一次不ok正常..那就是往後更好..
    [版主回覆02/21/2011 19:45:00]
    唧花都唔係第一次,但次次都係咁上下!

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  30. 雖然個花唔太清楚, 但總算睇到個公仔樣, 算係咁啦.
    [版主回覆03/26/2011 07:43:00]
    下次我會努力嘅!

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  31. 我都係唧花唔掂,唔知點至可以挺身啲
    [版主回覆03/26/2011 07:43:00]
    練習下會好點嘅!

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  32. 做卷蛋成功~打忌廉我又失敗~新開就好d~開了頭就好似您咁~
    [版主回覆03/26/2011 07:43:00]
    開咗嘅你有冇放入雪柜呀?

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  33. MY melody好得意:) 我打甜 忌廉都係就咁打.應該好快打起嫁喎. 有無雪凍佢先打?
    [版主回覆03/26/2011 12:49:00]
    我而家已經好啲喇!

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