2010年3月31日星期三

慳水慳力?

30~March~2010(二)


噚晚好大風


好彩今日天氣都ok



自從吉豬執咗之後


真係好掛住佢............個超巿!


始終買嘢無咁方便


前排去開觀塘


順便行下apm間吉豬超巿


都買咗唔少嘢


呢隻即食豬手


都係$36就有兩隻有兩種味道


呢隻豬手已經去咗骨


真係慳水慳力


一切開就食得



咁今日嘅好煮意就用佢嚟諗下計


豬手濃味加個淡味嘅沙葛


正呀


【黑椒豬手煮沙葛】~(食譜按此)



【七味雞翼】~(食譜按此)


雞翼煮極仔仔都唔會厭架


十幾隻仲話少喎


今次個七味粉落得少咗啲


唔夠辣,下次落重手啲



仲有味肥牛


【金菇煮肥牛】


又係一味暢銷嘅餸



 

【七味雞翼】~附食譜



【七味雞翼】




【黑椒豬手煮沙葛】~附食譜

2010年3月30日星期二

出招!!!

29~March~2010(一)


今日都幾涼


晏晝落街都幾凍下



上星期六約咗卜友BB蕉


我梗係盡我(糕手)本份


出招啦....


今次揀咗呢個譜


【栗子撻】~(食譜按此)


本來都幾有信心


點知買嗰罐栗子茸


真係把鬼


栗子茸咪應該實啲架嘛


點知呢罐好鬼稀


梗本無可能杰到可以唧囉


唯有臨時走去佳佳買即食栗子



返到屋企又要加工


唔醒起用攪拌器打茸


所以整得唔夠滑


用咗五六個唧咀都唧唔到


唯有揀呢個咁大嘅咀


係咪整得唔靚呢



又整咗啲一口撻


但唧出嚟好似一舊................


怕人無謂口食


咪用义攪攪佢


就變成咁啦


似吞拿魚撻多過似栗子



不過個撻底同個吉士餡又幾好味噃


下次整過第二樣撻撻


因為仔仔囡囡都唔鍾意食栗子架!


 


 

【栗子撻】~附食譜

2010年3月28日星期日

又一個星期!!!

27~March~2010(六)


天氣涼涼地


*****


咁又過咗一個星期


又到weekend


而家返五日好易又放假


攪到個人成日都掛住放假


懶到C呀



呢排真係忙到C


遲啲可能仲會更加忙


******


上次整蛋糕


本來想學琳琳整隻蝴蝶放係蛋糕面


點知人地整蝴蝶


我又整蝴蝶


整得咁鬼醜樣



見琳琳整嘅蜜蜂整得咁靚


又學人整


但似魔鬼多過似蜜蜂


救命呀


愛人....可以教下我嗎?



無辦法之下


唯有唧花花算數


係咪好熟口面呢


咪係上個星期做嘅蛋糕上面嘅花花囉



呢個星期嘅餸菜


幾日都有嘢出


無俾到啲好煮意你地


而家一次過晒冷


【芋頭臘鴨脾】


清埋啲存貨(臘鴨脾)



【魚蛋白菜仔】


呢隻魚蛋好好味



【鮑片粉絲煮黃芽白】


仿鮑片用嚟煮下菜好方便



【露筍蝦仁炒蛋】~(食譜按此)


呢個新餸嚟嘅



【梅菜肉餅】



【南瓜薯仔蕃茄紅蘿蔔豬骨湯】~(食譜按此)



好耐無煲粥啦


【皮蛋咸蛋肉絲粥】



買番幾條豬粉


煎香咗好好味


連大老爺都讚!



【椰菜炒麵】


我比較鍾意用椰菜嚟炒麵


可以食多點菜嘛


【露筍蝦仁炒蛋】~附食譜

【南瓜薯仔蕃茄紅蘿蔔豬骨湯】~附食譜

【南瓜薯仔蕃茄紅蘿蔔豬骨湯】





2010年3月27日星期六

慳乜鬼吖!!!

26~March~2010(五)




買咗呢個模好耐


蘿蔔都買咗幾次


始終無落實去做


因為一路都唔知個份量


用乜嘢粉?



直至我買到本書


有呢個譜譜


終於開工


但係做到樣衰衰咁


因為我唔想浪費太多油


啲油無蓋過餅面


唔係係咪咁嘅原因


脫唔到模


攪到一patpat咁


好鬼醜樣


下次用個細啲嘅煲嚟炸!



【蘿蔔絲餅】~(食譜按此)


呢個以前叫做"油池"


係一種香港地道小食


以前係街邊啲煎釀三寶嘅檔口就有得買


仲有炸蕃薯炸腸仔


諗起都流晒口水



 


 


 




【蘿蔔絲餅】~附食譜



2010年3月26日星期五

買啦喂.....姊妹!!!

25~March~2010(四)



天氣比噚日凍咗十度有多


噚日朝早21C


今朝得15C咋



有好嘢呀.....姊妹))))


呢個係乜


木盒之嘛


NO....NO....NO.....


乜木盒咁簡單呀



噚日係BLOG度遊下遊下


唔記得係邊個BLOG友度


見到佢買咗呢樣嘢


係我一路都想嘅工具


但實在太貴啦


一路都唔捨得買



本來諗住叫細佬留番啲紅酒木盒俾我


點知次次見佢都唔記得



其實


我一路都想挑戰下


蜂蜜蛋糕


見個個都整得咁靚


好似好好味咁


見到yycake整蜂蜜蛋糕整得咁過癮


知道有平嘢


梗係卜出去買啦



噚日


陪完細妹之後


去開荃灣


走咗去十蚊一轉


可惜


祇得呢個S size咋


佢有四個size


最大一個做一底蛋糕最啱


呢度諗住未必再買到


所以都殺咗佢



夜晚出開旺角


特登早啲出去十蚊店行一轉


yeah.....yeah.....yeah


真係俾我見到


好嘢


有齊四個size


大嘅我買咗三個


M size我買咗一個


XS size我無買


因為實在太細啦


無乜用



點解我買三個大嘅?


咪諗住送俾朋友囉


本來想買多一兩個架


問咗店員佢話無晒貨啦





而家我有齊三個size啦


要認真咁研究個譜


搵日專心咁整一次蜂蜜蛋糕


希望唔會太失禮


因為我知道好難做得好架!




姊妹


仲唔出發


去附近嘅十蚊店搵下有冇!

2010年3月25日星期四

乖呀...我!!!


24~March~2010(三)


酵素


係Mommy Dearest個blog


首次認識到佢


一直都無跟住去整


上次Mommy來港


我又請教咗佢好多問題


可惜我呢條懶蟲


始終無跟住做


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直至


佢寫咗篇"減肥酵素"之後


見到減肥兩字


即刻有無限衝勁


又俾我搵到呢個樽



就的起心肝買料整


平時成日都見有蘋果醋買


點解搵咗幾間超巿都無架


又無鬼咗吉豬


買嘢真係唔方便


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終於係公司附近超巿搵到樽


噚晚開工整咗一樽


等兩個星期後可以飲用


期待呢


不過呢次我又出現咗問題


係落多咗冰糖


明明話1/3糖


我加咗1/2糖呀))))))))))


【橙‧檸檬‧蘋果醋酵素】~(做法按此)



以下資料來自mommy dearest同samwei


http://hk.myblog.yahoo.com/sophiecc_sg1/article?mid=58620


http://hk.myblog.yahoo.com/sophiecc_sg1/article?mid=52349


http://hk.myblog.yahoo.com/sophiecc_sg1/article?mid=59546


http://hk.myblog.yahoo.com/London-samwei/article?mid=20634


http://www.ehow.com/how_5149311_make-fruit-enzyme.html