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2010年10月16日星期六
食譜 ~【梨潤清熱潤燥湯】
【雪梨乾清潤解燥湯】
[材料]
雪梨乾,南北杏,蜜棗,沙參,玉竹,麥冬,豬展,紅蘿蔔
[做法]
1.豬展汆水。
2.其餘材料用水洗淨。
3.煲內放適量的水,猛火煲至水滾,將全部材料放下,大火煲滾15分鐘,轉中火煲二至三小時,加入適量鹽調味即成。
[功能]
清熱潤燥,止咳
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