2010年10月14日星期四

交功課!!!






13~Oct~2010(三)


呢個蛋糕好有興趣去做

所以上完堂

好快就交功課啦

今次齋睇

都要實習下

【焦糖脆脆天使蛋糕】






每個大師做法都好唔同

係馮sir度又學到新嘢

雖然做蛋糕都係嗰幾樣材料

但唔同師傅梗有些少步驟唔同

各有各好

呢個忌廉蛋糕用咗新方法

好得







原來煮焦糖睇落好簡單

要控制嘅時間最重要

我都要做咗兩次至似似咋



抆cream又係一大學問

睇亞sir兩三下手腳就抆好一個

我就抆到啲cream都溶仲未得



咁就做個簡易版啦

又靚又簡單



交功課啦

點呀

得唔得呀?




笑話

話說大老爺食緊嘅時候

叫我點解唔係中間分開個蛋糕

再加啲cream上去

會仲好食

哈哈.........乜我啲手工咁天衣無縫咩

明明有兩層都睇唔到呢?




沒有留言:

發佈留言

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^