2010年10月10日星期日

增值篇~甜品第一課




3~Oct~2010(日)

【增值篇】~甜品第一課

天使蛋糕/焦糖脆脆/木槺布甸

聽人講呢個場啲設備會好啲

咪搵個啱嘅課程試下

點知嚟到好失望

個場好細又多人

一堂成三十幾人

坐滿晒

仲要好鬼迫



原來祇可以睇住亞sir點樣做

無得落手落腳

唔似上一次咁

可以同啲同學仔一齊做

好失望

***

首先亞sir介紹咗點做個雪芳蛋糕



等緊蛋糕涼時

就開始教煮個焦糖脆脆

原來好簡單



煮完焦糖脆脆

就教木槺布甸

一個既簡單又好味嘅甜品



最後要完成個天使蛋糕

亞sir好快手

要一次整六個咁多



睇書抆cream睇得多

今次真人表演

希望自己好快可以做得咁好啦!



亞sir教咗三種款式



好快完成咗天使蛋糕

我都幾有信心做得到

不過無乜時間啫


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