16~July~2010
十堂全部上完
(第九堂因家中有事而缺席)
下個月又開始另一個課程
今晚整個"樹頭蛋糕"
唔明乜嘢叫樹頭
你地睇落去就知架啦........
先做個朱古力海綿蛋糕
跟住做吉士醬
再打好忌廉用嚟抆面
放好吉士醬加埋芒果粒
切開四件
可以開始卷上
而家應該知點解叫做樹頭蛋糕
用淡忌廉抆好個面
加埋粟米片做裝飾就完成啦
Sandymama的飲食天地 匯集各式中西菜食，美點佳餚的飲食天地
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回覆刪除[版主回覆07/20/2010 22:26:00](Empty)
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回覆刪除[版主回覆07/20/2010 22:26:00](Empty)
多D芒果仲正呀!
回覆刪除[版主回覆07/20/2010 22:26:00]多啲芒果卷唔到架!
我諗嚟諗去都唔明, 點解你地可以係個零兩個鐘之內做到咁多野? 我次次整蛋糕, 都要攪好耐呢~~
回覆刪除[版主回覆07/20/2010 22:26:00]其實係得架，亞sir個焗勁，可以好快咁焗好啲蛋糕!
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回覆刪除[版主回覆07/20/2010 22:26:00]放假都唔見你嘅?
一 次過報咁多？你真係勤力啦.....
回覆刪除[版主回覆07/20/2010 22:26:00]有一個係一堂咋!
好好玩啊!
回覆刪除[版主回覆07/20/2010 23:05:00]上完十堂都覺得值得，學咗好多嘢!
如月,你也打蛋同忌廉唔使用電動打蛋器
回覆刪除[版主回覆07/20/2010 23:05:00]打蛋糊就要，打淡忌廉就唔使!
妳以為我真係放假?佢地放假我仲忙過返工
回覆刪除[版主回覆07/20/2010 23:05:00]你咪當自己放完暑假而家返工囉
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回覆刪除[版主回覆07/20/2010 23:05:00](Empty)
樹頭蛋糕??!! 明解喇!
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 08:37:00]你好聰明，仲好有幻想力!
<---代表曬我想講既野~
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 08:37:00]
咁你會唔會跟住整架?
如月..個cream要打幾耐先去抆架? 我上次打啲cream想喞花, 但係好水咁喞唔起呀...
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 08:36:00]要唧花要打到十成企身，即一點流動都沒有!抆嘅cream打到下面圖咁樣就得啦!
老師 有問題 切開四件 可以開始卷上>>> 呢度唔明呀
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 08:35:00]切開四條，卷完第一條，再加第二條繼續係外邊卷上，如這圖
真係唔似樹頭喎...
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 08:34:00]係囉，唔多似，我仲以為係聖誕節嘅樹頭蛋糕添!
加晒裝飾 後睇唔到係樹頭播.
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 08:34:00]係囉，唔多似，我仲以為係聖誕節嘅樹頭蛋糕添!
開頭以為妳整聖誕節嗰隻樹頭蛋糕添~!
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 08:34:00]係囉，唔多似，我都以為係聖誕節嘅樹頭蛋糕!
似我個頭多過似樹頭
回覆刪除但係一定好好味
[版主回覆07/21/2010 08:34:00]係囉，唔多似，我仲以為係聖誕節嘅樹頭蛋糕添!
我都係萬記買左一個,長方形既... 我諗係 10''x8'' 咁上下啦~~
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 09:17:00]嗰日行晒上海街嗰幾間，都無呀，買得一個9"x9"咋
係咪好甜呢?但做完都唔見咗個樹頭喎!?
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 21:27:00]係囉，唔多似，我都以為係教聖誕節嘅樹頭蛋糕!
做樹頭蛋糕個cream係咪唔駛抆得咁靚架?
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 21:27:00]係咩?
個名好可愛呀叫樹頭蛋糕
回覆刪除k
[版主回覆07/21/2010 21:27:00]都唔似，我都以為係教聖誕節嘅樹頭蛋糕!
妳的蛋糕好靚呀
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 21:30:00]唔靚呀，一啲都唔靚!
果個樹頭蛋糕裡面都好多料喎
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 21:30:00]好有內涵架!
好高難度喎
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 21:29:00]又唔係喎，我覺得易整過慕絲蛋糕!
有粟米片在外面裝飾, 食落外脆內軟.
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 21:29:00]hehe....我無食呀，囡囡食晒!
話咁快就玩左十堂
回覆刪除[版主回覆07/21/2010 21:29:00]係呀，話咁快上晒啦!
唔捲咁厚咪變蛋糕卷 下次學咩呀
回覆刪除[版主回覆07/22/2010 07:58:00]如果唔切開卷係蛋卷嚟架! 下次學甜品、麵粉花、朱古力.......
睇到你話樹頭蛋糕真係以為係聖誕嗰D, 仲諗0甘快整樹頭蛋糕! 原來係0甘樣嘅!
回覆刪除[版主回覆07/22/2010 12:23:00]我都以為係!
我想問淡忌廉和鮮忌廉有甚麼了同?
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