2010年7月21日星期三

MOONmoon學蛋糕~第10課




MOONmoon學蛋糕~第10課

16~July~2010

十堂全部上完

(第九堂因家中有事而缺席)

下個月又開始另一個課程

今晚整個"樹頭蛋糕"

唔明乜嘢叫樹頭

你地睇落去就知架啦........

先做個朱古力海綿蛋糕



跟住做吉士醬



再打好忌廉用嚟抆面



放好吉士醬加埋芒果粒

切開四件

可以開始卷上



而家應該知點解叫做樹頭蛋糕



用淡忌廉抆好個面



加埋粟米片做裝飾就完成啦




30 則留言:

  1. (Empty)
    [版主回覆07/20/2010 22:26:00](Empty)

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  2. (Empty)
    [版主回覆07/20/2010 22:26:00](Empty)

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  3. 多D芒果仲正呀!
    [版主回覆07/20/2010 22:26:00]多啲芒果卷唔到架!

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  4. 我諗嚟諗去都唔明, 點解你地可以係個零兩個鐘之內做到咁多野? 我次次整蛋糕, 都要攪好耐呢~~
    [版主回覆07/20/2010 22:26:00]其實係得架,亞sir個焗勁,可以好快咁焗好啲蛋糕!

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  5. (Empty)
    [版主回覆07/20/2010 22:26:00]放假都唔見你嘅?

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  6. 一 次過報咁多?你真係勤力啦.....
    [版主回覆07/20/2010 22:26:00]有一個係一堂咋!

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  7. 好好玩啊!
    [版主回覆07/20/2010 23:05:00]上完十堂都覺得值得,學咗好多嘢!

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  8. 如月,你也打蛋同忌廉唔使用電動打蛋器
    [版主回覆07/20/2010 23:05:00]打蛋糊就要,打淡忌廉就唔使!

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  9. 妳以為我真係放假?佢地放假我仲忙過返工
    [版主回覆07/20/2010 23:05:00]你咪當自己放完暑假而家返工囉

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  10. (Empty)
    [版主回覆07/20/2010 23:05:00](Empty)

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  11. 樹頭蛋糕??!! 明解喇!  
     
    [版主回覆07/21/2010 08:37:00]你好聰明,仲好有幻想力!

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  12. <---代表曬我想講既野~
    [版主回覆07/21/2010 08:37:00]
    咁你會唔會跟住整架?

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  13. 如月..個cream要打幾耐先去抆架? 我上次打啲cream想喞花, 但係好水咁喞唔起呀...
    [版主回覆07/21/2010 08:36:00]要唧花要打到十成企身,即一點流動都沒有!抆嘅cream打到下面圖咁樣就得啦!

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  14. 老師 有問題  切開四件 可以開始卷上>>>  呢度唔明呀  
    [版主回覆07/21/2010 08:35:00]切開四條,卷完第一條,再加第二條繼續係外邊卷上,如這圖

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  15. 真係唔似樹頭喎...
    [版主回覆07/21/2010 08:34:00]係囉,唔多似,我仲以為係聖誕節嘅樹頭蛋糕添!

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  16. 噢!地利 Oh!tria2010年7月21日 下午2:47

    加晒裝飾 後睇唔到係樹頭播.
    [版主回覆07/21/2010 08:34:00]係囉,唔多似,我仲以為係聖誕節嘅樹頭蛋糕添!

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  17. 開頭以為妳整聖誕節嗰隻樹頭蛋糕添~!
    [版主回覆07/21/2010 08:34:00]係囉,唔多似,我都以為係聖誕節嘅樹頭蛋糕!

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  18. 似我個頭多過似樹頭
    但係一定好好味
    [版主回覆07/21/2010 08:34:00]係囉,唔多似,我仲以為係聖誕節嘅樹頭蛋糕添!

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  19. 我都係萬記買左一個,長方形既... 我諗係 10''x8'' 咁上下啦~~
    [版主回覆07/21/2010 09:17:00]嗰日行晒上海街嗰幾間,都無呀,買得一個9"x9"咋

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  20. 係咪好甜呢?但做完都唔見咗個樹頭喎!?
    [版主回覆07/21/2010 21:27:00]係囉,唔多似,我都以為係教聖誕節嘅樹頭蛋糕!

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  21. 做樹頭蛋糕個cream係咪唔駛抆得咁靚架?
    [版主回覆07/21/2010 21:27:00]係咩?

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  22. 個名好可愛呀叫樹頭蛋糕
    k
    [版主回覆07/21/2010 21:27:00]都唔似,我都以為係教聖誕節嘅樹頭蛋糕!

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  23. 妳的蛋糕好靚呀
    [版主回覆07/21/2010 21:30:00]唔靚呀,一啲都唔靚!

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  24. 果個樹頭蛋糕裡面都好多料喎
    [版主回覆07/21/2010 21:30:00]好有內涵架!

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  25. 好高難度喎
    [版主回覆07/21/2010 21:29:00]又唔係喎,我覺得易整過慕絲蛋糕!

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  26. 我有我的新空間2010年7月21日 下午11:22

    有粟米片在外面裝飾, 食落外脆內軟.
    [版主回覆07/21/2010 21:29:00]hehe....我無食呀,囡囡食晒!

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  27. 話咁快就玩左十堂
    [版主回覆07/21/2010 21:29:00]係呀,話咁快上晒啦!

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  28. 唔捲咁厚咪變蛋糕卷 下次學咩呀
    [版主回覆07/22/2010 07:58:00]如果唔切開卷係蛋卷嚟架! 下次學甜品、麵粉花、朱古力.......

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  29. 睇到你話樹頭蛋糕真係以為係聖誕嗰D, 仲諗0甘快整樹頭蛋糕!  原來係0甘樣嘅!
    [版主回覆07/22/2010 12:23:00]我都以為係!

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  30. 我想問淡忌廉和鮮忌廉有甚麼了同?

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