2010年5月13日星期四

MOONMOON學蛋糕~第二課




12~May~2010(三)

囡囡今朝入camp

一入就係三日

真係好掛住佢

今朝已經call咗佢兩次


希望佢會玩得開心

不過

佢似乎唔係咁雀躍

因為今次係入camp

做project

唔係玩架!



而家補番

7~5~2010(五)

MOONMOON學蛋糕~第二課

【皇家差洛蛋糕】

先做好個卷蛋

亞sir已經剪好啲蛋糕紙



亞sir教我地調好個麵糊

就兩個人一組

做好兩個人嘅份量

倒入已寫咗名嘅盆度

話咁快就焗好個卷蛋蛋糕底



搽好果占

就捲成蛋糕

再切薄片放在模中



跟住就係預備

菠蘿餡

十幾人份量份咗兩個大盆做

做好咗自己放入菠蘿餡

再放入冰箱急凍

走嘅時候仲未脫模架

呢個模樣就係雪到第二朝脫模影架!



中間個菠蘿餡好好味架

39 則留言:

  1. 1
    [版主回覆05/12/2010 21:35:00](Empty)

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  2. 嘩..個蛋糕做型好cute
    [版主回覆05/12/2010 21:36:00]呢個蛋糕反而我唔係咁鍾意噃!

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  3. 玲玲...
    [版主回覆05/12/2010 21:36:00](Empty)

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  4. 多謝您的提示!
    [版主回覆05/12/2010 21:46:00]
    唔使客氣!

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  5. 而家先第二堂咋 咪仲有兩個月囉
    [版主回覆05/12/2010 21:46:00]
    好快吖,過兩日又第三堂啦!

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  6. 我好怕食有果占既蛋糕架 !不過個蛋糕都幾得意
    [版主回覆05/12/2010 21:51:00]我都係,呢個蛋糕我諗唔會整,but佢個餡我就會試做!

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  7. 好得意啊個旦糕~
    [版主回覆05/12/2010 22:36:00]都幾得意嘅!

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  8. 個蛋糕好得意喎...琳琳都星期五入camp...
    [版主回覆05/13/2010 06:06:00]入camp.......咁星期六點呀?

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  9. 食碗底---好似隻反轉嘅碗咁?
    [版主回覆05/13/2010 06:06:00]無錯,真係返轉個碗架!

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  10. 嘩,,我都好想去學啊.... 如月姐,我想問下你呢個課程幾多錢,係邊度嫁?? 我都想更加鍛鍊我D手細...
    [版主回覆05/13/2010 06:06:00]係工聯會學架,每季都會開班,十堂$1200

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  11. interesting, I used this dome shape to make truffle cakes!
    [版主回覆05/13/2010 06:06:00]我都係第一次做呢啲半圓形蛋糕!

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  12.   咁搞嘢嘅個蛋糕
    [版主回覆05/13/2010 06:06:00]我又係第一次見!

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  13. 呢個cake,我細個睇卡通片睇過,唔5到真係整到出來呀!勁!
    [版主回覆05/13/2010 06:06:00]卡通片

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  14. 乜個蛋糕咁型仔嘅
    [版主回覆05/13/2010 06:06:00]我都係第一次見!

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  15. 我呢邊都見有人整呢種cake.但係我未食過.
    [版主回覆05/13/2010 06:06:00]亞sir話大酒店buffet一定有喎!

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  16. 早晨早晨!個蛋糕做型好特別喎.
    [版主回覆05/13/2010 06:06:00]我都係第一次見咋!

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  17. 個蛋糕好得意噃...好似要整好多嘢咁嘅?不如你整俾我食啦...
    [版主回覆05/13/2010 09:06:00]早晨呀,都唔係,一樣係焗好蛋糕,祇係做多一個步驟~卷蛋! 你幾時返嚟....我整俾你!

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  18. 很想吃呀!!!!一定是很美味啦!!!你做餅真的很棒!!!!加油!!=]
    [版主回覆05/13/2010 12:49:00](Empty)

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  19. 卷蛋竟然可以砌成個蛋糕...很有趣...
    [版主回覆05/13/2010 12:49:00]係呀,幾有趣架!

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  20. 呢個蛋糕真攪鬼,好似個大腦咁~~
    [版主回覆05/13/2010 13:40:00]大腦.........你又形容得幾貼切喎

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  21. 呢個蛋糕款~我都係首次見!好有趣
    [版主回覆05/13/2010 13:40:00]亞sir話酒店一定有喎,但我都未見過

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  22. 我覺得個蛋糕切開比較吸引.
    [版主回覆05/13/2010 13:42:00]我都覺得係!

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  23. 佢星期六我兩點去學校湊佢...比佢番屋企瞓陣先再出黎囉...
    [版主回覆05/13/2010 13:42:00]咁星期六見!

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  24. 個蛋糕好得意 !
    [版主回覆05/13/2010 13:41:00]下邊有人話似大腦喎

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  25. 呢款旦糕會否好濕呢?因中間有餡!
    [版主回覆05/13/2010 13:41:00]唔會喎,裏面係慕絲嚟架!

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  26. 我係一本書都見過呢個蛋糕造型, 我都好鍾意. 好q呀!
    [版主回覆05/13/2010 13:46:00]我都見過本書!

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  27. 個蛋糕............好特別............
    [版主回覆05/13/2010 13:46:00]亞sir就話酒店buffet一定有,但我就無見過囉

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  28. 蛋卷裝飾都幾得意
    [版主回覆05/13/2010 17:22:00]乜唔係似大腦咩?

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  29. 真係好得意呀,都未見過,係咪好難整呢?
    [版主回覆05/13/2010 17:23:00]唔難整噃,都幾簡單架! 亞sir就話酒店buffet一定有,但我就無見過囉

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  30. 好得意呀!! 菠蘿餡真係有菠蘿喎~~ 真係好好味架?
    上堂係係好好玩呀? haha...唔知點解, 一上堂時間就過得好快, 轉眼又上左10堂架啦....
    [版主回覆05/13/2010 17:23:00]係呀,話咁快就要上第三堂啦!

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  31. 呢款蛋糕...我都係第一次見...好特別
    我比較鐘意嗰菠蘿餡
    [版主回覆05/13/2010 22:59:00]我都未見過噃,但亞sir話酒店buffet一定有喎

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  32. 好特別的做法,第一次見呀!
    [版主回覆05/13/2010 22:59:00]我都未見過噃,但亞sir話酒店buffet一定有喎

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  33. 我都係第一之見咋! 好特別呀!
    [版主回覆05/13/2010 22:59:00]我都未見過噃,但亞sir話酒店buffet一定有喎

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  34. oh...  pineapple....  我食親都會搞肚痛。。。 
    [版主回覆05/13/2010 22:59:00]咁.........我記住先 

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  35. Hi ,你好,路過的,個蛋糕整得好靚 ~~~
    [版主回覆05/14/2010 06:40:00]哈哈....呢個係上堂學架!

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  36. (Empty)
    [版主回覆05/14/2010 06:48:00]早晨,POHpoh

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  37. 呢個蛋糕有得意喎, 都未見過既, 最衰我連卷蛋都未識搞呢.
    [版主回覆05/18/2010 21:21:00]哈哈....我都未見過噃!

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  38. 呢款蛋糕好cute呀 , 記得之前係沙田凱悅酒店嘅buffet食過, 啲卷蛋比較細啲同薄啲, 幾好味吓。
    [版主回覆05/18/2010 21:21:00]哈哈....我無見過,不過亞sir就話酒店必備嘅蛋糕喎! 我梗係無酒店咁靚啦,切到咁C厚

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  39. 呢個蛋糕好攪笑呀!!
    [版主回覆06/03/2010 12:43:00]哈哈....都幾攪笑架,不過亞sir就話酒店必備嘅蛋糕喎!

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