2010年5月19日星期三

方便嘛!!!


18~May~2010(二)
天氣開始熱啦

我地啲煮婦

每日都要煮番幾味

次次要用蒜茸時先挅

會比較麻煩

大家可以為自己

先預備一樽"蒜茸醬"

好簡單

買蒜茸番嚟

我比較鍾意用獨子蒜





之前買咗個蒜茸處理器

有啲人話唔好用

若果係打幾粒蒜茸

佢係打得無咁幼

但當你放滿時







就好容易打得幼

點解我唔用其他攪拌器?

若果用咗嚟打蒜茸

陣味就好難去除

所以呢個幾好用





用個乾淨嘅玻璃樽放好

加入菜油拌勻

令每一粒都沾上菜油即可

放入雪柜保存

可以存放好耐








一樽咁方便嘅蒜茸就做成

都唔使十分鐘

各位

方便嘛?????????

唔使晚晚對手都一陣味!










48 則留言:

  1. 你買幾多錢呀?我買$50兩個. 佢真係好好用0架!
    [版主回覆05/18/2010 21:54:00]唔記得啦!買咗咁耐,我都時時有用架!

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  2. 噢!地利 Oh!tria2010年5月16日 上午3:36

    我o係呢度買咗個手擰o既,我覺得唔係咁好用,切得唔夠細.
    [版主回覆05/18/2010 21:54:00]要多先切得幼架!

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  3. 我用刀刴咋...
    [版主回覆05/18/2010 21:54:00]會刴到成枱都係架!

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  4. ∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Ðädä ∞∞∞∞∞∞∞∞2010年5月16日 上午4:31

    我啲都用哂啦,下次我又用獨子蒜試下先。
    [版主回覆05/18/2010 21:54:00]我鍾意獨子蒜嘅味道!

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  5. 我今日都磨左1斤獨子蒜。但一日就用晒喇!
    [版主回覆05/18/2010 21:54:00]一日?一日點用得晒呀?

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  6. 蒜頭煮餸真係特別冶味!
    [版主回覆05/18/2010 21:54:00]香好多架!整牛肉最啱!

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  7. (Empty)
    [版主回覆05/18/2010 21:54:00]我要食紅豆冰呀!

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  8. (Empty)
    [版主回覆05/19/2010 07:57:00](Empty)

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  9. 以後唔怕切到成手味la!!
    [版主回覆05/19/2010 07:57:00]咪係囉,晚晚煮完餸都一陣味!

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  10. 我都係咁整咖..... 好方便...
    [版主回覆05/19/2010 07:56:00]係呀,又唔使放到啲蒜頭出晒芽!

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  11. 好似幾好用wor,邊到有得買。
    [版主回覆05/19/2010 07:55:00]而家好似唔見有得買噃!

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  12. 一斤整起來唔係好多咋!BBQ一次比班蒜怪食晒啦!
    [版主回覆05/19/2010 07:55:00]原來bbq

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  13. 整咗慢慢用真係好方便!
    [版主回覆05/19/2010 07:55:00]係架,日日煮餸唔使咁煩,啲蒜頭又唔會放到出晒芽!

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  14. 呢個攪拌器我都買左 ,不過成日唔記得拎黎用
    [版主回覆05/19/2010 07:54:00]咁應該同佢剪彩啦!

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  15. 方便, 我以前都有整, 而家冇整lu
    [版主回覆05/19/2010 07:54:00]懶?

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  16. 無菜油用煮餸d生粟米油可以嗎?
    [版主回覆05/19/2010 13:18:00]係,咩油都得!

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  17. 我唔使煮餸.唔使整定.上次去糖媽度煮嘢有個助手剁蒜茸.
    [版主回覆05/19/2010 13:18:00]個助手係係你呀?

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  18. 會唔會出水ga?
    [版主回覆05/19/2010 13:19:00]唔會架,加油係想佢保持得耐啲!

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  19. 加花生油或者粟米油得唔得呀?
    [版主回覆05/19/2010 13:19:00]得,咩油都得,橄欖油都得!

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  20. 呢個野我都有, 真係幾好用呢...
    [版主回覆05/19/2010 13:19:00]唔錯架!

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  21. 我都見過有朋友用呢款蒜蓉器, 真係好方便, 不過, 我見唔到邊到有得買
    [版主回覆05/19/2010 13:20:00]舊年係街時時見,今年未見過噃!

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  22. 我以前買左個噤噤下 chop chop 的壓蒜頭,後來嚴阻地方和煩,掉左啦。你呢個我都見過,貪新鮮又想買 …..
    [版主回覆05/19/2010 13:21:00]嗰個我都有,都係放埋一邊,好阻地方,呢個細細個好方便! 舊年係街時時見,今年未見過噃!

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  23. 好方法,抵讚!
    [版主回覆05/19/2010 13:21:00]但呢個嘢舊年係街時時見,今年未見過有得買!

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  24. 哈...家珠成日都係咁喇...佢就係話好方便...
    [版主回覆05/19/2010 13:54:00]家珠識貨噃

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  25. 呢個蒜蓉器幾好用喎~ 你喺邊度買架 ??
    [版主回覆05/19/2010 13:54:00]但呢個嘢舊年係街時時見,今年未見過有得買!

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  26. 呢個方法簡直一流啦, 不過我有另一個問題想請教你呀, 我一星期可能只煮1-2餐飯, 次次買左薑返黎, 好快就變得又乾又欄咁, 試過入雪櫃佢又雪到濕晒, 但有時煮起嘢想黎, 無薑又無咁好, 想問問有咩方法可以KEEP得舊薑耐D呢.
    [版主回覆05/19/2010 13:55:00]用報紙包好放入雪柜啦!

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  27. 請問知唔知依家邊到仲有得買呀?
    [版主回覆05/19/2010 13:55:00]但呢個嘢舊年係街時時見,今年未見過有得買!

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  28. 如月~~~係咪撈咩油都得ga~~~???
    [版主回覆05/19/2010 13:55:00]係呀,係咪好易呢?

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  29. 我少食咗嘛, 咪唔整囉, 而家就剝掉衣後放入雪櫃, 要用時才切.
    [版主回覆05/19/2010 13:56:00]你個方法都好,但用嘅時候咪要挅囉!

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  30. 出左国之后就成日都要自己煮饭
    每次都整到成手蒜味。。。
    所以我都学叻左。。。一次切定一樽
    不过我每次都系带住手套切。。。咁就5会成手味
    哈哈
    [版主回覆05/19/2010 13:56:00]係咪好好用呢?

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  31. 我都試過喇, 舊薑出水出到連張報紙都濕埋, 真係無晒辧法喇.
    [版主回覆05/19/2010 20:01:00]我通常都買一大舊放成兩星期都無事噃,好少放入雪柜!

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  32. 我屋企都有2樽看廚房, 好方便又平過買
    [版主回覆05/19/2010 20:01:00]我少煮飯放1樽就夠!

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  33. 我都覺得獨子蒜香好多
    [版主回覆05/19/2010 20:01:00](Empty)

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  34. 我都係咁整咖...我煮餸炒菜用好多咖...所以好方便咖.....
    [版主回覆05/19/2010 20:01:00]炒菜落多啲香啲架,我剛才就係蒜茸炒白菜仔啦!

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  35. 係呀..我都好怕整蒜容, 整完成手味, 好耐先冇既!!
    [版主回覆05/19/2010 20:01:00]有一種不锈鋼嘅蛋形物體,係十蚊店有得買,係用嚟去除手的蒜味同腥味架,我試過真係work架!

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  36. 一於整樽看門口, Thanks!
    [版主回覆05/19/2010 20:01:00]我剛剛又整咗樽啦!

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  37. 再多謝你!真係好好用喲
    [版主回覆05/20/2010 06:56:00]
    我都覺幾抵用!

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  38. 真係好方便 wor ...
    [版主回覆05/20/2010 06:56:00]
    你有冇咁整架?

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  39. 我又係咁整架, 真係好方便, 仲可以keep耐啲! good!! ^^
    [版主回覆05/20/2010 16:59:00]我而家諗緊薑可唔可以咁做呢?
     

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  40. 薑係唔可以咁整呀 , 之前有人咁整過, D薑發黑呀  ....
    其實蒜頭咁整係方敘, 但會失去了某D營養囉, 始終有利有幣....
    [版主回覆05/20/2010 18:32:00]係咩,咁我唔試啦! 我都係鍾意咁整,會方便啲!

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  41. 我都有自製架
    [版主回覆05/22/2010 11:42:00]
    好多人都有呢!

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  42. 請問是否同 蒜茸包的蒜茸醬一樣架??
    [版主回覆01/21/2011 17:12:00]出邊啲蒜茸醬加咗調味,呢個祇係蒜茸咋

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  43. 點解我用個時d蒜頭click住把刀唔識轉, 究竟係順時針定反時針架, 好難先攪得郁呀?  請問係咪好容易架?  有無技巧架? 定係我唔識用呢??many thanks
    [版主回覆05/21/2011 20:36:00]
    你啲蒜頭太大粒喇,切細啲左右咁擰!

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  44.  下, 乜要左右咁寧架??
    [版主回覆05/21/2011 22:29:00]
    係架!

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  45. HI 你好! 我係無飯煮婦唻的... ^^"
    請問咩係菜油ar?
    [版主回覆02/21/2012 16:18:20]芥花籽油咪係其中一種菜油,因味道無花生油咁強烈,做呢個最啱

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  46. 哦~! 原來係咁~! 啫係平時煮食果款~!
    謝謝啊!! ^^~
    今日第一次睇你呢個blog, 好豐富啊!! ^^~~
    [版主回覆02/21/2012 16:47:49]歡迎以後多點留言交流下 ^^
    平時我都好多時用芥花籽油架,但久不久都會轉下花生油,因為花生油都有佢好處

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  47. 完成後要放入雪櫃待用嗎?
    [版主回覆03/10/2012 11:26:03]係呀,一定要放入雪柜,最好兩星期內用完

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  48. 邊到買這個工具
    [版主回覆03/27/2013 17:14:24]呢個工具而家好少見,係大百貨公司有啲類似的,不過價錢當貴啲

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