【大芥蘭炒鮑片】
[材料]
大芥蘭1斤，仿鮑片一包，薑片2片
[做法]
(1) 芥蘭洗淨切片，葉切小段。
(2) 用薑片起鑊，加入芥蘭片炒片刻，在鑊邊灒酒，倒入少計鮑片汁冚蓋煮至七成熟。
(3) 加入鮑片煮3分鐘即成。
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我岩岩有包同你一樣的鮑魚片~~睇埋其他之後慢慢試下整先~~~THX~~~ 呀
回覆刪除[版主回覆01/01/2012 20:58:03]呢隻飽片最啱用嚟配菜，但千祈唔好煮太耐，最後加入炒兩炒就得