2010年2月6日星期六

四底~蘿蔔糕~附份量

1~Feb~2010(一)

四底

梗係唔係輸咗四底啦

係四底蘿蔔糕





本來係上個星期要送俾人

點知自己無時間

改咗今個星期先送

買咗幾條蘿蔔都要清咗佢

煮完飯就開工

共整咗四盆長方形

做長方形幾好架

食時又方便

送俾人又方便!!!


今次嘅份量

[材料]

蘿白2斤(1200g),粘米粉210g,澄麵70g,水1杯,臘腸四條,瑤柱絲半碗,蝦米1碗,油1湯匙,薑1片

~可做四條鍚紙盆~


做咗又唔知送俾邊個好................


40 則留言:

  1. 我以為你贏咗四底 
    [版主回覆02/05/2010 22:56:00]我都想呀,不過我一底$25咋!

    回覆刪除
  2. 我都做左七底,剛剛蒸好.
    [版主回覆02/05/2010 22:56:00]我噚日又整咗四底啦,所以多你一底

    回覆刪除
  3. 唔知送比邊個咪送比我囉....
    [版主回覆02/05/2010 22:56:00]哈哈...已經消滅啦

    回覆刪除
  4. 呢度一底呀多謝~~
    [版主回覆02/05/2010 22:56:00]哈哈...已經消滅啦

    回覆刪除
  5. 服左你啦!做完又唔知送俾邊個!
    [版主回覆02/05/2010 22:56:00]咁買咗蘿蔔唔擺得耐嘛

    回覆刪除
  6. Hi 好耐無留言比你~依排你幾好嗎?
    做咗又唔知送俾邊個好................ 唔使諗不如就送比我啦~嘻嘻
    [版主回覆02/05/2010 22:51:00]哈哈....今晚先諗起,因為聽日我會整鯉魚年糕,諗住俾條你,你呢兩日邊個時間得閒呢?

    回覆刪除
  7. 一入嚟...仲以為你話今日打咗四底 (麻雀) tim....
    做咗又唔知送俾邊個好........... 你咁講...聽做成大混亂啦...大家都會嚟爭嗰喎...哈哈...當然包括我啦.....
    [版主回覆02/05/2010 22:56:00]好高興見到你呀,見你去人地度又唔入我度 係呀,我專登咁寫引人入嚟睇嘛 唔使爭,已經消滅晒啦

    回覆刪除
  8. 多謝哂你先~聽日同後日我會兩點到五點係屋企~
    [版主回覆02/06/2010 08:36:00]咁星期日四點啦!

    回覆刪除
  9. 咪 啦喂....其實我時時都有入嚟逛ga...好似昨日我有睇你學茶...我辛辛苦苦打咗3行字...點知比yahoo吞晒落肚....
    真係冇心機再打過...激C咗....
    今日好彩YAHOO高抬貴手....所以你咪見到我囉....
    昨日我留比阿B的留言都冇咗...真係想C!!!
    [版主回覆02/06/2010 08:36:00]呢個YAHOO真係攪嘢架,通常我都會先COPY先打碼,萬一無咗都可以貼番嘛

    回覆刪除
  10. 掛住講...唔記得 噬你tim....d糕消滅晒...仲嚟引我哋...你家陣...疑似欺騙我哋呢班純情C9喎...搵人拉你丫喇....
    [版主回覆02/06/2010 08:35:00]哈哈....咁靚嘅糕又點會留得耐呀

    回覆刪除
  11. 我都未開工呀 昨晚CY至問幾時有蘿蔔糕食喎  
    [版主回覆02/06/2010 08:34:00]咁仲唔快啲開工 

    回覆刪除
  12. 你係邊處買長方型鍚紙盆架??我週圍找都冇!話我知啦
    [版主回覆02/06/2010 08:34:00]係二記囉,有好多架喎!

    回覆刪除
  13. 我下個星期先開工 ,不過 ................可唔可以整住底黎嘆先呀
    [版主回覆02/06/2010 08:34:00]因為應承送俾朋友啫,先咁早開工!

    回覆刪除
  14.  如月。。。我。。我。。。当然唔会叫你送过来啦!
    [版主回覆02/06/2010 08:33:00]你整好食過我啦

    回覆刪除
  15. 我~~~~~~~(舉手)
    你要我去機場拎都制啊,咁好味.........
    超愛蘿蔔糕啊~!!!!!
    [版主回覆02/06/2010 08:33:00]唔使去機場拎,跟我整就得啦,真係真材實料架

    回覆刪除
  16. 我噚日都買咗蘿蔔,遲啲開工.
    [版主回覆02/06/2010 08:32:00]咁仲唔快啲開工,三個小B加埋你,應該要整十底八底至夠喎

    回覆刪除
  17. 早早晨晨! 我都想要一底啊!
    [版主回覆02/06/2010 08:31:00]too late‧‧too late ‧‧‧已經消滅晒啦

    回覆刪除
  18. 我上星期整嘅蘿蔔糕食哂啦!
    整個嚟食吓好喎!
    [版主回覆02/06/2010 08:31:00]既然自己識整‧‧‧‧‧咁自己整啦

    回覆刪除
  19. am I too late?? 我又要一底ar!
    [版主回覆02/06/2010 08:31:00]too late‧‧too late ‧‧‧已經消滅晒啦

    回覆刪除
  20. 我都覺得用長方形模會更方便, 而且, 切既時候唔駛去晒四邊先切到一片片呢~我今天也會跟T&P食譜試做錦鯉椰汁年糕,希望成功喇
    [版主回覆02/06/2010 12:02:00]T&P個年糕好正,我今朝又整咗12條啦!

    回覆刪除
  21. 我試整芋蝦失敗了,得閒過黎探我啦!
    [版主回覆02/06/2010 12:01:00]我都未有時間試

    回覆刪除
  22. 好多好多乾瑤柱呀~
    [版主回覆02/06/2010 12:01:00]咁先好味嘛

    回覆刪除
  23. 貢快消滅哂 ???? 仲問人
    [版主回覆02/06/2010 12:01:00]我無問人呀,有咩....我話唔知俾邊個...........咪自己食晒囉

    回覆刪除
  24. 上年我整唔倒成形.一pat野咁.今年我1要努力.
    [版主回覆02/06/2010 21:40:00]其實唔難架,跟我整下啦!

    回覆刪除
  25. 偶像,二斤蘿蔔做到四底,咁個盆有幾多寸?登麵嘅作用係乜呢?
    [版主回覆02/06/2010 21:40:00]呢四底用多咗水架,所以腍咗啲! 我呢個盆好細,長方形,8"x3" 澄麵個作用我又唔知喎,不過啲食譜一定有架!

    回覆刪除
  26. I don't know how to make war..are you going to make some for me, moon moon ? I think you will make them again before chinese New Year right ? haha.
    [版主回覆02/06/2010 22:03:00]
    too late‧‧too late ‧‧‧已經消滅晒啦  唔會啦,今年蘿蔔糕要停產啦!

    回覆刪除
  27. 哈哈, 啱啱想搵蘿蔔糕食譜, 一入嚟就見到你整蘿蔔糕, 真係啱 KEY 呀!!
    [版主回覆02/06/2010 22:03:00]
    正架,跟啦跟啦,我無落雞粉都咁好味,記得味道要自己去試味喎!

    回覆刪除
  28. 妳哋個個都咁快蒸糕喇~!我仲諗住年廿九先跟妳個食譜先整呢~!
    [版主回覆02/06/2010 22:03:00]
    我仲有好多嘢要整架,蘿蔔糕要停產啦!跟啦跟啦,都幾正架,我無落雞粉架!

    回覆刪除
  29. 我要我要 送比我啦
    [版主回覆02/06/2010 22:03:00]
    too late‧‧too late ‧‧‧已經消滅晒啦

    回覆刪除
  30. 我都整咗啦 !!!
    不過無妳整得咁好 !
    [版主回覆02/06/2010 22:03:00]我見到啦,唔應該咁多水架喎,應該用少少水煮咗啲蘿蔔,再加乾粉攪拌勻,你可以搵番我個譜試下啦!一定正架!

    回覆刪除
  31. 唔知比邊個?? 咪就係邊個囉.
    我真係見到都口水流, 您落咁多料, 真係正到暈.
    [版主回覆02/06/2010 21:59:00]我自己見到都流口水呢,你呢批魚先有金色咋,係咪好靚呢!記得放入雪柜可以超過一個星期架!

    回覆刪除
  32. 嘩, 好多料呀!
    [版主回覆02/06/2010 22:23:00]
    自己整梗係要多料多蘿蔔

    回覆刪除
  33. 比我啦,比我啦!我要食,我要食....................
    [版主回覆02/08/2010 06:02:00]too late‧‧too late ‧‧‧已經消滅晒啦

    回覆刪除
  34. 哈哈~唔知送比邊個好???不如諗吓我啦
    [版主回覆02/08/2010 06:02:00]too late‧‧too late ‧‧‧已經消滅晒啦

    回覆刪除
  35. 可以送比我喎.
    [版主回覆02/08/2010 15:40:00]too late‧‧too late ‧‧‧已經消滅晒啦

    回覆刪除
  36. 我超鐘意食, 但係唔識整.......每次係酒樓我都要煎番碟先安落....
     
    [版主回覆02/08/2010 15:41:00]我仔仔都係,所以我一定要整架!

    回覆刪除
  37. 好真係真材實料牙,d材料多到漏喇
    [版主回覆02/08/2010 21:56:00]祇係放係面啫

    回覆刪除
  38. DAoDaN KiTcHeN 搗蛋廚房2010年2月9日 上午8:57

    ...我都鍾意長形...塊塊咁大ma
    [版主回覆02/09/2010 15:18:00]仲好易切添!

    回覆刪除
  39. 咁呢個長方型盤要蒸幾耐呀? TKS!
    [版主回覆02/09/2010 15:18:00]呢個蒸咗45分鐘!

    回覆刪除
  40. 如月, 我想用 紅麴 整粉紅色的中式包包 呀~ 請問你知不知道在那裡買 " 紅麴 "呢 ?  
    [版主回覆02/11/2011 12:26:00]紅麴我曾經係過九龍城嘅台灣食店見過有,你去睇下!

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^