2010年2月4日星期四

學茶!!!

1~Feb~2010(一)


201F335-2-1L3D31.gif mocoucou image by moonmoonsandy


~港式奶茶~


早於兩個月前


就報咗呢個班


$81一堂


今次同一位都好熱愛奶茶嘅同事一齊上


呢班已經係今期最後一班


呢期有成6班都滿晒


好彩仲報到呢一班啫!


201F335-2-26315021.gif mocoucou image by moonmoonsandy


上課時間係7pm


放工搭巴士去到


仲可以食碗先上堂


上堂前仲怕全部都男人


點知大半班都係女仕呢


可能女人都好學


201F335-2-30155T1-1.gif mocoucou image by moonmoonsandy


開始啦


師傅真係好似係樓下茶餐廳上嚟咁款


佢話佢係教粵菜架


仲話係教國家紙的


201F335-2-30353311.gif mocoucou image by moonmoonsandy
咁犀利????



好彩話唔俾錄影啫


201F335-2-31OD21.gif mocoucou image by moonmoonsandy
無話唔俾影相


亞sir話最緊要唔好影到佢喎


放心啦亞sir


你咁靚仔我怕啲人掛住睇你


無人睇我寫乜呀



201F335-2-32G5511.gif mocoucou image by moonmoonsandy


每人先派一張note


大約都寫好步驟


其實今次最主要係學"溝茶"啫


因為奶茶好唔好飲


真係睇啲茶葉



開檔啦


亞sir先講茶葉的分類


溝茶用咗三種茶葉


有幼茶同粗茶之分



要每位學員出嚟攞下啲茶葉嘅粗幼


仲可以嗅下個味道



沖奶茶的工具


電爐+電餅+茶壺+茶袋


咁就可以開檔啦




呢啲杯係俾我地去試味架



要撞茶四次先夠茶味



自己落奶



一杯靚靚奶茶出現啦


幾分鐘就有得飲


啲奶茶真係掛杯架


我俾呢個80分


因為朝朝早


我都係附近麵包檔


買奶茶同包包


佢地啲茶無得頂


係我飲過咁多最厚最滑嘅奶茶


連出名嘅茶餐廳都不及佢地好飲



上完堂仲有一包包溝好之茶葉買


$50一磅



今次學咗都好有用


等我搵齊材料


沖番杯凍奶茶俾大老爺飲下先!


沒有留言:

發佈留言

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^