2010年1月12日星期二

2010~CAKE 1

11~Jan~2010(一)


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2010~CAKE 1



我本人真係好鍾意整蛋糕


好多年前


都好想學識整蛋糕


目的係送俾我最親愛嘅人


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~大老爺~


以前亂打亂撞咁亂整一通


結果梗係唔得啦


試過放棄過幾年


舊年


又大胆咁去嘗試


祇係學一堂蛋糕班


其他都係睇書


所以我家中


幾乎有齊所有書籍


行過書局


我都一定入去望一望


有新書又吸引到我的一定買


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回顧2009


都整咗唔少蛋糕


當中祇有兩個我比較喜歡


而每一次我都係整一款新的出品


目的


係想嘗試新譜譜


嘗試新手法


去練習練習


結果出嚟


梗係有出錯嘅地方


亦有失敗嘅例子


好彩


各位朋友都好包容


仲話我啲蛋糕好食


真係好多謝你地


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2010


會係我更加努力嘅一年


整蛋糕


真係一舉兩得的


一來


係送一份祝福俾朋友


個蛋糕唔在乎好唔好食


唔在乎靚唔靚


係我的心意同心思


每一次整蛋糕


我都會諗好耐


諗下可以試邊款新譜


可以點樣做餅面


如果做出來嘅效果滿意


嗰份滿足感


真的沒法形容


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二來


唔係趁朋友生日


可以順便練習下


因為自己嘅技術


真係仲有好多改善空間


趁機可以嘗試一下


一啲未嘗試嘅技巧


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今年第一個蛋糕


做得好趕無乜時間


係羣書中搵到一個幾好嘅譜譜


可惜又係自己多心


將佢改咗


所以有50%失敗的


好彩外形補求


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個蛋糕係送俾噚日生日的"大家姐"


呢位blog友


由佢開始開blog已經認識


大家姐好斯文


送呢個蛋糕俾佢真係好啱


【玫瑰蜂蜜芝士蛋糕】~(食譜按此)



 


 

27 則留言:

  1. 2
    [版主回覆01/11/2010 22:14:00]點解你打2嘅?

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  2. (Empty)
    [版主回覆01/11/2010 22:14:00]剛返嚟,食完大老爺嘅炒飯,仲有湯呀

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  3. (Empty)
    [版主回覆01/11/2010 22:14:00](Empty)

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  4. 1
    [版主回覆01/11/2010 22:14:00]而家先知係1

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  5. 您家陣學整多d旦糕,將來退休悶悶地的話,
    可以開番間餅店過日晨噃~
    [版主回覆01/11/2010 22:14:00]而家都悶悶地啦,我鍾意整蛋糕嘛!

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  6. 妳返嚟啦 今晚好凍喎 食咗飯未呀  
    [版主回覆01/11/2010 22:19:00]仲未太凍,剛返嚟,食完大老爺嘅炒飯,仲有湯呀

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  7. 44444
    [版主回覆01/11/2010 22:19:00](Empty)

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  8. 你放工啦... 仲有大老爺炒飯過你食天呀 .....
    [版主回覆01/12/2010 06:18:00]瞓醒天啦,係呀,我開OT大老爺煮理嘛!

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  9. 而家至係2010年嘅1月 , 妳今年有大把時間慢慢整 , 慢慢研究 , 努力加油 !
    [版主回覆01/12/2010 06:21:00]係,我有大把時候去進步!

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  10. 我一眼望落仲以為你整臘燭添.望真啲原來係蛋糕...
    [版主回覆01/12/2010 06:21:00]有冇攪錯呀  你戴咗眼鏡未架

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  11. 點解你打2嘅?---->> 因為,我次次入來爭第一,
    都會比其他人攝了去第一位的,所以,打第二
    估計會剛剛好,哈哈哈~
    [版主回覆01/12/2010 06:22:00]乜你咁乖呀!

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  12. 唔講又唔覺,講咗又幾似……臘燭
    [版主回覆01/12/2010 06:23:00]你又係咁架,係個顏色之嘛!

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  13. 吸引到呀 !
    [版主回覆01/12/2010 06:23:00]乜嘢吸引先!

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  14. 其實..............點解你要成日改D食譜呢???跟足做有時都未必得,何況你改咗佢??????
    [版主回覆01/12/2010 06:25:00]其實佢呢個譜係慕絲嚟架,我想有質感啲,所以用咗豆腐芝士餅個譜,將個豆漿改咗做玫瑰牛奶之嘛!

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  15. 看見你做蛋糕很開心 5epas62

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  16. 好浪漫呀!
    [版主回覆01/12/2010 06:29:00]浪漫得過你!

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  17. 哈哈哈))))))))))))))))) 比娜娜笑C我喇~!
    真係唔講又唔覺,講咗又幾似蠟燭~!
    BUT~!都係一個好優雅既蠟燭蛋糕呀~!
     
    [版主回覆01/12/2010 06:30:00]無奶油吖嘛,邊樹似蠟燭啫,咁粗,因住火燭呀

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  18. 早晨早晨! 你真係好學不倦啊!
    [版主回覆01/12/2010 06:30:00]我係架,不論整嘢食同其他嘢我都學架!

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  19. 蛋糕靚唔靚、好唔好食係一件事,最重要係你果份心意呢!
    [版主回覆01/12/2010 17:40:00]都要食得落先得架!

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  20. 妳講得岩呀, 最緊要係果份心意, 而且收禮物真係好開心架, 收蛋糕就仲正....妳知我幾時生日架啦, 我等緊妳架
    [版主回覆01/12/2010 17:52:00]點及你食啲蛋糕靚呀! 收到啦!

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  21. 妳真係好有毅力...我真係不及妳的一半了...
    妳的心意相信我地做妳姊妹朋友的都感受到...在我眼中係最好的...都冇醜過...我諗我的樓上樓下都認同的...
    [版主回覆01/12/2010 17:52:00]你有你方面的才華,每人不同,唔好比較,我係太鍾意呢份成功感啫!

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  22. 攪野娜娜真係好攪野呀...咁都比佢諗倒嘅! 我都好同意...送野比人講求心思加心意!
    [版主回覆01/12/2010 17:51:00]佢啲思想真係怪誕,我睇極都唔似呢

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  23. 你真係好好心機, 我就一 向看心情做, 又lazy, 所以無你整咁多. 我都係鐘意做坐係度等食嗰個
    [版主回覆01/12/2010 17:50:00]呢方面我一啲都唔lazy架!

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  24. 原來如月姐姐係舊年先開始買書自學? 您真係好勁呀!朋友收到您既蛋糕一定開心到爆喇!
    [版主回覆01/12/2010 17:50:00]係自學架,所以咪成日都撞板囉!

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  25. 如月, 我係2009年都重新開始試做蛋糕. 同您一樣, 一來想送自己既祝福比摯愛既人. 另一方面都可以滿足自己既做蛋糕心願. 只係我剛開始, 無您咁有心思同經驗. 您一向都係我既師父, 我會學您一樣努力 (不過, 都係懶多d). 您既心意大家都知. 您既努力精神亦無人不曉呀!加油呀!
    [版主回覆01/12/2010 17:50:00]我的經驗尚淺,尚有好多地方要學,邊整邊學,希望整得出好味蛋糕,係要俾身邊嘅人知道我份心意啫! 

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  26. 呢個用玫瑰花瓣圍邊做裝飾, 好掂呀 。
    [版主回覆01/12/2010 17:48:00]我睇書架!

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  27. 真係好靚喎, d 花辨食唔食得架, 用咩來用架 ??

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