2009年6月30日星期二

原來我放不低!!!

29~June~2009(一)


天陰有雨



以為自己會無事


返到公司咪當乜事都無囉


點知


原來我放不低


今日返到去個人好緊張


連慣常嘅動作~簽到~都唔記得


要同事提我簽番


個心成日都卜卜跳


個人原來仲係好唔開心


 


有時覺得好心淡


做嘢幾盡責都無用


唔做咪唔錯囉


做得多咪錯得多囉


啲人要針對你


無論你做咗幾多次對都無用


一次錯誤俾佢捉著就咬住你唔放


咁做咁好做乜啫


擦鞋咪得囉,仲有得升添


使乜做到嘢啫


以後我返工當自己啞咗咪得囉


費事開口得罪人,俾人插死都唔知乜事!!!




【椒鹽排骨】~(食譜按此)


淨係得啲排骨好似寡咗啲


用蒜茸炒少少翠肉瓜墊會好啲!



【牛蒡炒三絲】~(食譜按此)


今次買呢個牛蒡係大陸貨,麻麻地


仲因為佢質地太硬,刨絲嘅時候插親隻手指


上次係日本超巿買嘅牛蒡好味好多!



【蒜茸炒莧菜苗】



突然好想飲一個新年嘅湯水


係印象中,呢隻湯都係冬天飲咁


【髮菜蓮藕蠔豉眉豆花生雞腳湯】~(食譜按此)



 


ZZZZZZZZ

【牛蒡炒三絲】~附食譜



【椒鹽排骨】

【椒鹽排骨】



[材料]


排骨1斤,蒜茸2茶匙,椒鹽少許,脆肉瓜1條


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


[做法]


(1) 排骨洗淨瀝乾水份,加入酒,生抽,老抽,糖,麻油,椒鹽醃1小時。


(2) 脆肉瓜切薄片,用蒜茸炒熟盛起平均鋪在碟上。



(3) 炸之前把排骨抹乾水份,加入生粉攪勻。


(4) 起油鑊,放入排骨炸至熟撈起瀝乾多餘油份。


(5) 起鑊不用落油,放入排骨,灑上椒鹽兜勻盛起放在脆肉瓜面即成。



【髮菜蓮藉蠔士眉豆花生雞腳湯】~附食譜

【髮菜蓮藕蠔豉眉豆花生雞腳湯】



2009年6月29日星期一

俾仔飛!!!

28~June~2009(日)


成日都落雨


仲要一陣大

一陣又無雨


變幻無常



噚日朝早

焗完油


晏晝俾仔仔囡囡飛咗


得兩個老野

去飲茶


 兩個人無咗仔仔囡囡係度


不知傾得幾開心


原來


我唔鬧人嗰日真係會開心啲架


可惜大老爺

仲係話我"日日都鬧人架啦"


平時食咗飯都返房打blog


邊有日日同佢傾到計呀?


咁又點會日日鬧人呀!


佢好似當咗口頭嬋咁!話得就話!


無解嘅!


 
 


唔知係咪心情好呢


平時大老爺咁講嘢我會即刻

發火


噚日我竟然仲同佢講笑


原來咁嘅感覺好好


佢講乜我咪駁乜囉


唔使勞氣佢又舒服我又舒服!!!


但係我啲EQ唔高


無幾多次可以做得到架!



見番到屋企仲有時間


又有個水仙芒係度


咪開工囉


整咗諗住攞過去探我奶奶


點知奶奶又返咗去佢屋企


無法啦,又要迫仔仔囡囡食啦!


【芒果糯米糍】~(食譜按此)


今次唔係好得,係個皮唔夠甜又唔夠色


個餡又好難包,麻麻地


不過,我做咗個試驗


將三個放咗入雪柜


原來係唔雪得架


雪咗個皮硬咗好多,都食得但唔軟熟


個芒果就正好多!



 


 


 


【芒果糯米糍】~附食譜

2009年6月28日星期日

黑色的魅力!!!

27~June~2009(六)


朝早好大好大雨


下午細咗啲雨


不過都係成日天黑黑咁



講咗好耐話要整呢個包


終於都係兩星期前整咗啦


不過排咗好耐先出到呢篇


今次真係要多謝我地親愛

偉大嘅主席


佢報讀個麵包班


原來係為咗我地喎(佢話咋)


呢個譜譜都係佢俾我架



主席俾咗個譜譜我之後


我搵咗PK同吉吉都搵唔到

黑啤


原來梗有一間係左近嘅

KK同7仔就有啦


【黑啤包】~(食譜按此)




真係幾軟熟,而且仲有淡淡嘅啤味


好特別


下次一定要加埋提子至得


因為我覺得今次寡咗啲


有埋提子香味會perfect啲!




今晚我會出席仔仔嘅畢業禮


所以晏啲都會出番篇講下


敬請留意!!!

【黑啤包】~麵包機食譜

【黑啤包】


2009年6月27日星期六

綠色的誘惑!!!

26~June~2009(五)


28C~32C


有雨天氣好熱



之前見Sugar提到


用呢兩種東西減肥


覺得呢兩樣都幾好


~青瓜~硬豆腐~



噚日跟Sugar咁加麻油同醬油


但覺得麻油始終係油份


唔敢落咁多



~將硬豆腐用水灼一灼,撈埋青瓜加入麻油同生抽或醬油即可~


噚日跳完舞食咗,都幾飽!




今日專登去吉吉買醋


本來想買黑醋


但好貴要成70-80蚊一支日本黑醋


又怕自己一時一樣


無恆心食落去好浪費


所以買咗呢支柚子醋祇係$26.9試下


個味道唔錯噃


好香柚子味呢!



呢盒係我今日嘅午餐啦!


我改咗個方法整!


~先將硬豆腐成件蒸熟,待涼切件


(因為灼啲豆腐會容易散)


淋上芝麻醬(我諗豆腐唔適會落醋)



今次個青瓜用咗拍青瓜嘅方法


加入芝麻醬同柚子醋


好味道



加多幾片火腿,咁就一餐啦!



點解唔係夜晚食?


因為夜晚自己煮啲咁好味嘅餸


點忍得唔食?


無得食好慘架!



假期最後一日(24/6)咁鬼得閒


諗下有乜攪作


上一個星期買咗3蚊班蘭葉


用咗一半做九層糕


淨番一半做乜好呢?


我識整嘅嘢唔多


想諗一樣甜品


終於用番上次做糯米糍嘅譜譜


改咗用班蘭水


咁個餡我用咗蕃薯(係我自己諗架)


我諗咁諗會幾夾


但出嚟嘅效果係個餡

實咗少少


下次用橙色蕃薯或香芋試下至得



個皮好軟熟,第二日食都咁正!


【班蘭蕃薯糯米糍】~(食譜按此)


[24~6~2009]