2009年12月22日星期二

【咖啡木槺布甸】~附食譜


【咖啡木槺布甸】



~四十杯~



[材料]

淡忌廉1000g,芝士餅底碎400g,冧酒20g,煉奶160g,咖啡香油1茶匙

~膠杯40個~

[做法]

(1) 先將煉奶加冧酒加咖啡香油拌勻。



(2) 淡忌廉打發至7成企身。



(3) 加入煉奶混合物拌勻。

(4) 預備膠杯,先唧一層忌廉混合物,加一層餅碎,如此類推,三層忌廉三層餅碎,應該最面一層係餅碎。

(5) 放入雪柜最少冷藏3小時。















11 則留言:

  1. Yummy Yummy! I love it too!
    [版主回覆12/21/2009 22:26:00]有啲人會鍾意硬啲架!

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  2. 40杯要放入雪柜 ,妳個雪柜一定好大
    [版主回覆12/21/2009 22:26:00]都係用咗一間啫!

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  3. 我想問食個陣係好cream定好似雪糕咁架~~~
    [版主回覆12/22/2009 23:52:00]放雪柜下格就似cream放冰箱就似雪糕

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  4. 啊!原來有餅乾碎,可能因此叫木糠都唔定喎!
    [版主回覆12/22/2009 23:52:00]係呀,瑪利餅嚟架!

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  5. 你屋企雪櫃一定好大.
    [版主回覆12/22/2009 23:52:00]呢度祇係放咗一格咋,啲杯杯好細架!

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  6. 您應該整多一兩杯士啤比我食嗎!
    [版主回覆12/22/2009 23:52:00]有呀有呀,隨便攞杯啦!

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  7.  我都好想食呀  
    [版主回覆12/22/2009 23:52:00]隨便攞杯啦!

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  8. 你真係24孝媽咪
    [版主回覆12/22/2009 23:52:00](Empty)

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  9. 咁如果我整木槺蛋糕要放係上格定下格呀
    [版主回覆02/23/2010 21:58:00]放雪柜下格!

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  10. 我想問可唔可以唔落冧酒ka, 如果唔落, 嗰20g應該用d咩代替? Thanks.
    [版主回覆02/23/2010 21:59:00]可以,20g可以用煉奶代替!

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  11. 咖啡香油1茶匙可否不加
    [版主回覆07/04/2010 21:25:00]梗係可以啦,唔喜歡可以唔加架!

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