2009年10月8日星期四

【五行湯】~附食譜

 
7~Oct~2009(三)

朝早天陰有雨

下午天氣放晴

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呢排細妹有事

先覺得要注意自己健康

一個人最緊要係健康

有幾多錢都唔可以買到自己嘅健康

所以要趁自己健康時

要好好咁keep住

最近有個blog友~露比

佢介紹咗呢個湯俾我

之前Jo姐都有同我講過

不過無咁細心去研究

上網search咗好多有關呢個湯嘅資料

今日同大家分享下

呢個湯係無需要落肉

當水咁每日飲用

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【五行湯】

材料:白蘿蔔1/4個,白蘿蔔葉2-3朿(以一個蘿蔔頭計算),紅蘿蔔1/2個,牛蒡(日本)1/2條,乾冬菇1隻

***咁多材料最難買嘅係白蘿蔔葉,要同相熟菜檔購買***




牛蒡最好買日本牛蒡以3支7寸長為準

牛蒡



香菇浸軟

冬菇



[做法]

(1) 以上材料洗淨(最好浸水半小時以清除殘餘農藥),不用去皮切大塊。

(2) 放入玻璃煲中,加入3倍水。

(3) 大火燒滾,轉小火煲1小時。

(4) 煮好前不可掀蓋,浮在湯上的泡沫不可去除。

(5) 裝入玻璃器皿中,冷卻後可放置冰箱保存,3天內喝完(患病者每天飲600ml)。







***一次可做三天份量,飲用時取出微微加溫,早晚飲用兩次,可按病情輕重增加***

[功效]蔬菜湯喝到體內,會產生三十多種以上的生物化學作用,而產生不可思議的神奇力量。能把體內所有酸毒排除。使老化細胞年輕,酸化細胞正常,更能使病變細胞恢復健康,再生新的細胞,使得免疫力大增

[適合]心臟病、高血壓、C型肝炎、肝臟、腎臟病、腸胃潰瘍、糖尿病、皮膚炎、白血病、腦血栓、心律不齊、白內障、老人斑、黑斑、老年癡呆、風濕關節炎及現代文明病失眠者。在日本,許多被醫生放棄醫治的癌症患者因飲菜湯都已恢復健康。菜湯如此神奇才風行日本,被稱為「二十一世紀神奇蔬菜湯」。

熬製蔬菜湯 注意事項 :
1、並非放入多量的蔬菜效果就更好,遵守基本的份量。
2、菜湯的材料不要混合其它的藥草或其它植物,因為可能會生成比氰酸更強的毒性物質。絕對不要放入前述以外的材料。
3、不論患任何疾病,體溫應會比平時降低一度,不易罹患感冒、發燒的顧慮也變少。
4、菜湯進入人體後,會引起化學變化產生三十種以上的抗生物質。
5、必須使用蘿蔔葉,在能夠買到很多蘿蔔葉時(收穫期),可將其乾燥保存起來,至於菜湯的做法,應嚴格遵守。如加上不同種類的蔬菜或改變做法,有時會發生氰酸。因其效力太強,所以稍有錯誤即有危險。
6、菜湯與糙米茶不能一起飲用,一起飲用會在腹中互相反應,互相抵消其效力。所以最少要間隔15分鐘才可飲用。
7、有關蔬菜的大小,請以你自己的大小標準為基準即可,水的加入量是蔬菜的3倍,不要太過精準。
8、蔬菜須帶皮,因為皮部分存在最重要的要素,至於泥土和農藥,應清洗乾淨,如你擔心農藥的問題,請購買無農藥的蔬菜。其實土壤中也含有不可忽視的力量,所以選無農藥蔬菜最好,也不必太勉強,普通店和超市的蔬菜,就有充分的效果。
9、煮菜湯的鍋,鋁鍋、耐熱玻璃鍋以外的鍋不能使用,如使用鐵鍋、銅鍋、陶鍋,則菜湯會白濁使成分發生變化,如使用琺琅鍋或特夫龍加工鍋,則藥品會溶出。菜湯須用玻璃瓶保存。請不要忽視菜湯的效力,因為其成分非常強。(使用耐熱玻璃鍋和不銹鋼鍋最好。)
10、煮菜湯後的蔬菜因含有菜湯未溶出的養分,仍可食用。
11、菜湯除飲用外,在盆栽的庭木枯萎時,澆上菜湯會使它很快復生,同時給生病的寵物食用,也很有效。
12、蔬菜請切大塊,並非切的越小養分越易溶出,將所有的材料切成兩三塊左右,最適合煮菜湯,這是經過幾次實驗所得出的結果,煮菜湯時必須加鍋蓋








白蘿蔔

◆白蘿蔔的維他命C含量很高,是梨和蘋果的十倍,但含較多的粗纖維,可刺激胃腸蠕動,減少糞便在腸內停留時間,保持排便通暢。常吃白蘿蔔也有一定的美容效果。因白蘿蔔還含有消化酵素和其他酵素可以促進消化液的分泌,調整體質,幫助維持消化道機能促進新陳代謝。《本草從新》記載:「蘿蔔化痰散瘀,治吐、咳嗽、吞酸,利二便。」








白蘿蔔葉




◆蘿蔔葉的營養價值驚人,但一般人較不知道。所含的維他命A則是肝臟及鰻魚的三倍,是同量青花菜的三倍以上;維他命B1比含量豐富的豆鼓還多六成;維他命B2是牛乳的二倍;維生素C為橘子的二倍半;而鈣的含量是菠菜四倍,另其鐵質含量也相當豐富。有人以為可用菜頭短梗部份或蘿蔔苗代替,這是一大錯誤,因為這些部份所含的有效元素大大不如葉子。 曬乾的也不要用








紅蘿蔔




◆紅蘿蔔含有蛋白質、大量β胡蘿蔔素、維他命B2、B1,和一些礦物質,容易被人體吸收利用;豐富的β胡蘿蔔素在體內會轉化成維他命A,在高溫下胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素也能保持不變,容易被人體吸收利用,保持人體上皮組織的正常結構和功能,可維護眼睛和皮膚的健康。








牛蒡




◆牛蒡含有豐富的鉀、鎂、磷、鐵、鈣及特別的牛蒡酐等,由於含有鐵,對女性朋友來說,是很好的營養補充食品,如有生理不順的情形,食用牛蒡能獲得改善,最令小姐們開心的是,多吃牛蒡還能讓皮膚細緻光滑。








香菇

◆香菇含有多種礦物質及多量纖維質,其中有一種干擾素的誘導劑及核糖類物質,有促進新陳代謝作用。根據研究,證明香菇所含的「維他命D原」需要接受日照,才能轉化成人體能吸收的維他命D,對於預防骨質疏鬆有不錯的幫助。所含的養分維他命B群、 維他命D原、鐵、鉀等十分的豐富呢!


研究:
日本學者研究指出蔬菜湯飲用後3小時,癌細胞的活動即被抑制,有時甚至被消滅(以下例使用蔬菜湯即是)。

蔬菜中含有大量維生素C,尤其是生食時絕大多數維生素C的活性可免被破壞掉,因而可阻止致癌物─亞硝酸氨在人體內合成,也可截取體內物質氧化後所產生的自由基,詳抗氧化物與自由基。維生素C有抗癌的輔助療效,早在20年前就有報告提出。鮑林(Pauling)及卡美隆(Cameron)等曾觀察大劑量維生素C對癌症病人的療效,經八年對500例病人的研究指出,腫瘤可消退者佔9%,獲得穩定者佔20%,癌細胞生長延遲者佔25%,其餘是無反應或反應較弱。對癌症症候的改善有食慾增加、精神良好、健康情形改善,疼痛降低故鎮痛藥需求減少,生活品質提升等等。

維生素C可抗癌的理論除可截取體內自由基外,尚可促進免疫功\能,提高人體的免疫監視能力,還具有解毒功\能,可以破壞致癌物質。破壞致癌物質的理論是維生素C可抑制腫瘤細胞釋放透明質酸脢,促進細胞間質釋出更多的膠原蛋白,使膠原纖維形成加速,導致腫瘤細胞被一層不通透性的組織包圍,使腫瘤細胞發育遲緩。

蔬菜中含有豐富的葉綠素,可直接抑制癌細胞,葉綠素結構與動物的血紅素相似,只是葉綠素攜帶鎂離子,而血紅素攜帶鐵離子。美國德州大學腫瘤研究中心學者雷久南女博士,曾介紹過這方面的問題。她在中國大陸以7至14寸割下的麥苗,應用致癌物做試驗。發現小麥苗確有抑制癌細胞的作用,而主要是葉綠素在發起抑癌作用。她進一步試驗證明,含葉綠素越多,抑癌作用越強。他說葉綠素是不會被腸道破壞的,在生菜、蔥、波菜、芥菜、香菜、小麥苗中的菜綠素含量最多。

蔬菜中含有「植激素」,可增加肝臟的排毒功\能。現已知牧草、小麥苗、苜蓿類、圓白菜、菜花、生菜等含植激素最為豐富。

蔬菜能增進人體的免疫功\能,使免疫細胞大量補捉癌細胞,其中含有一種蛋白脢類的抑制物,可抑制細胞,防止癌變,防止癌的襲擊。


以上資訊來自以下網址

相闗網址:
五行青菜湯


五行蔬菜湯

KANBO

Cookeryfamily

http://www.ccyp.com/Health/enjoy/G13.asp







 

3 則留言:

  1. Moonmoon您好:請問您妹妹係手術前飲還是手術後飲,飲咗之後有什麼反應和好轉程度是怎樣?我衷心請您賜教!因我都發現有癌症,很想試飲此湯,先在此謝過!

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    1. 唔好意思,答得咁遲!聽到你的消息,唔知講乜好,不過你要積極點!
      這個湯妹妹是在手術後飲,其緩實我無問過佢好唔好,但應該係舒不適的情況,你試飲無防。(妹妹已在去年過身了)
      治療期間可吃雲芝,有減少不適,提升身體免疫力!
      另外,我現在逄星期六上午9點半,在九龍公園學氣功,這是種治癌氣功,有很多例子是痊癒了的,你若有興趣,可以上網搵搵郭林氣功資料。九龍公園有兩處地方教功,一個在鵰素廊,要收入會費500,我在另一個位置學,在不遠處的有蓋走廊學,免費的

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  2. 謝謝您的回覆及關心慰問!心存感激!謝謝

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