2009年10月14日星期三

【牛蒡粟米紅蘿蔔南瓜豬展湯】~附食譜

【牛蒡粟米紅蘿蔔南瓜豬展湯】




[材料]

牛蒡(7寸)2條﹐粟米2條,紅蘿蔔2條,南瓜半個,豬展$30,果皮1片

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[做法]

(1) 豬展切大件汆水備用。



(2) 牛蒡、紅蘿蔔、南瓜去皮切大件,粟米去衣切段。







(3) 燒一鍋水,水滾加入所有材料,大火煲半小時,轉小火再煲2小時,加鹽調味即成。

6 則留言:

  1. 我都好想飲湯.............好正呀
    [版主回覆10/13/2009 22:09:00]呢個湯真係唔錯!

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  2. 我都好想飲湯.............好正呀
    [版主回覆10/13/2009 22:09:00]呢個湯真係唔錯!

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  3. (Empty)
    [版主回覆10/13/2009 22:09:00](Empty)

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  4. 好美味嘅南瓜湯啊   咦 屋企有個朋友送嘅自家種南瓜喎 就用來煲妳呢個湯  
    [版主回覆10/13/2009 22:09:00]用南瓜煲湯真係好甜架!

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  5. 粟米鬚唔好掉一齊煲埋 清熱架  
    [版主回覆10/13/2009 22:08:00]菜檔都幫我剝晒囉!

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  6. 如月,早晨!
    我煲南瓜湯,D南瓜會溶哂架,冇你煲得咁清!
    [版主回覆10/14/2009 10:42:00]我啲南瓜都溶晒架,唔知係咪水多呢

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