2009年10月29日星期四

菊花菊花.......顏色就靚啦!!!

28~Oct~2009(三)


23C~27C


噚晚番咗風


今日涼咗好多


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菊花..菊花..顏色就靚啦


梗係唔係講乳膠


都話星期日會搵嘢嚟玩


咁啱上次用淨半罐栗子茸


就諗起之前排係我個list嘅


~菊花酥~



可惜本書係寫字樓


唯有上網摷下


諗起琦橋媽媽做過嘅冬茸菊花酥


食譜係來自小小米桶的


咁就入去小小米桶度摷下


果然俾我摷到呢個譜


仲講得鬼咁清楚


咁即刻開檔


今次個成品參差不齊


一啲大一啲小


啲花瓣又粗又幼


個餡完全無味


可能係要跟譜譜咁用豆沙先夠甜


要甜先夠味


做出嚟個酥皮口感好唔同


因為個做法都唔同


我覺得無我之前個譜用全低粉咁鬆


唔知係咪用咗中筋粉嘅關係


定係我手勢唔多掂呢?????????


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【栗茸菊花酥】~(食譜按此)



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我自製嘅


Long....Long....Leave


開始啦


五日


有五日我可以休息


唔再見啲唔鍾意嘅人


唔使再為工作而勞氣


唔使無端端俾人鬧


唔使破壞我嘅好心情


我會


好好咁享受呢個長假期嘅!

34 則留言:

  1. 1
    [版主回覆10/28/2009 21:34:00](Empty)

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  2. 甘見見我姐 個"谷FA雨交7"好令令呀
    [版主回覆10/28/2009 21:35:00]乜嘢見你呀?唔明 我影得靚啫,個餡唔夠甜,都係配番豆沙夾啲!

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  3. [版主回覆10/28/2009 21:38:00]閃乜呀

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  4.  2
    [版主回覆10/28/2009 21:38:00](Empty)

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  5.  菊花 , 菊花 , 個樣都好靚喎    咁妳快啲試吓用豆沙啦
    [版主回覆10/28/2009 21:39:00]都要有時間先得架,我想整嘅list仲有好長呀!

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  6. 好靚啊!
    [版主回覆10/28/2009 21:58:00]多謝呀,仲未做得好!

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  7. 3
    [版主回覆10/28/2009 21:58:00](Empty)

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  8. 輸左個馬位添 !
    放咁多日係係留係屋企整野食呀 !
    [版主回覆10/28/2009 21:58:00]聽日同細妹覆診,之後幾日係俾機會自然鬆一鬆,每年我都會放呢幾日架!

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  9. 如果我有你咁多假就好啦...你好似每個星期都可以請假...仲有大假..真係羡慕C人啦... 我覺得你個菊花酥整得好似好靚呀...
    [版主回覆10/28/2009 22:06:00]又好似係喎,我好似幾乎每個星期都返唔齊工 個菊花酥仲可以做得好啲!

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  10. 菊花形狀就好靚,好唔好食對我們冇影響..
    祝你假期愉快!
    [版主回覆10/28/2009 22:07:00]咁即係靚就得啦 我會好好咁享受每年一度呢個假期嘅!

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  11. 個樣就好靚嘞,唔知好唔好食啦?如果有試食就咯....
    [版主回覆10/28/2009 22:13:00]俾你試食咗,咁你以後都唔入嚟囉

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  12. 嗰樣好靚仔喎, 但係我鍾意粟子蓉多過豆沙.
    您放假, 咁咪可以食紅豆冰囉. 我呢兩日得閑喎, 您OK唔OK?
    [版主回覆10/28/2009 22:27:00]個菊花酥仲可以做得好啲,用粟子茸好似好淡咁無乜味道呀! 都好喎,星期五好嗎?

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  13. 咁靚嘅菊花酥有啲唔捨得食
    [版主回覆10/28/2009 22:26:00]
    個菊花酥仲可以做得好啲!

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  14. 好好enjoy你嘅假期啦, 你會唔會又好忙咁整糕點架?...嘻嘻.
    [版主回覆10/28/2009 22:37:00]我會好好咁享受每年一度嘅假期架! 整糕點........我一有時間都會係我個LIST諗一樣出嚟試架!

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  15. 如月姐姐,您個菊花酥使唔使靚成咁呀? 我好想試呀
    [版主回覆10/28/2009 22:38:00]都問咗你幾時想試啦,祇要你帶我去食啲好嘢就得啦

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  16. 如月如月你個菊花酥好靚啊!
    [版主回覆10/28/2009 22:58:00]你讚我我好開心呀,係咪真係靚架!

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  17. 睇你整好似好易啊! 你既粉絲又多左好多呢!
    [版主回覆10/28/2009 23:09:00]都唔難啫,但仲可以改善架!

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  18. 個菊花酥好靚仔呀~~
     
     
    [版主回覆10/28/2009 23:08:00]係咪架!

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  19. 星期五,紅豆冰,我冇份~好慘呀~~~~~~~~~~~~~~~
    [版主回覆10/28/2009 23:08:00]囡囡溫書嘛

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  20. Happy holidays....yeah!!!
    [版主回覆10/29/2009 06:27:00]YEAH.........放假好開心!

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  21. 星期五我ok呀! 等再問清楚Frances再決定.
    Frances您星期五點解唔得呀? Rachel 未考完試呀? 星期五都可以來一個break呀? 我明天call您.
    [版主回覆10/29/2009 06:27:00]佢好似唔得喎! 今朝陪細妹覆診,你下午CALL我啦!

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  22. 個菊花餅好靚, 比我實唔捨得食..
    [版主回覆10/29/2009 06:26:00]一出爐我就試咗一件啦,不過唔太滿意!

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  23. 菊花酥做得好靚呀~! 靚過我做好多呀~!
    唔怪得妳問我米桶同妳個食譜有咩唔同啦~!我唔係跟佢食譜做咖~!我係用番自己用開既食譜做酥皮,參考米桶既靚靚造形呀~! 不過我都係用中筋粉做水油皮呀~!
    我老人家打字會有甩漏啦,會更正番打得唔清楚部份呀~!唔好意思呀~!
     
     
    [版主回覆10/29/2009 06:26:00]老友,今日做乜咁客氣呀! 得到你讚,我開心到會飛啦,不過呢個菊花酥應該可以做得好啲! 係呢,咁你個酥皮份量係點架?可以借來參考下嗎???? 老人家........大家咁話啦,你俾我見下你有幾 老 先啦

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  24. 好好享受吓妳嘅假期啊  
    [版主回覆10/29/2009 06:29:00]一年一度呢個假期,我會好好咁enjoy!

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  25. 個樣真係好靚啊...........
    我又食件先........
    [版主回覆10/29/2009 06:29:00]隨便啦!

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  26. 早晨早晨! 菊花酥做得好靚呀!你真係勁呀!
    [版主回覆10/29/2009 06:30:00]唔好用個勁字啦,我邊有咁叻!

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  27. 菊花、菊花、菊花酥.......顏色係至靚喎!好掂呀!
    [版主回覆10/29/2009 06:30:00]哈哈.........你鍾意就得啦!

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  28. 好靚呀!好羨慕妳總可安排到整咁多嘢食,不如我搬去妳隔離住,等妳教番我兩度散手呢
    妳打政府工嗎?羨慕妳啊!
    [版主回覆10/29/2009 19:42:00]靚就靚啦,不過唔夠鬆化,個餡又唔夠甜,放咗兩日又腍咗! 咩嘢工!

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  29. 好正喎, 似買的呵
    [版主回覆10/29/2009 19:41:00]多謝呀,但仲要改善呢!

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  30. 有無難度高啲呀!你就好啦,我都想自我消失一段時間!
    [版主回覆10/29/2009 19:41:00]長假期.......一年一度嘛!
    難度唔高架!

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  31. 五日假期??咁會整咩大project呀??~~~我都想整,想食,想返hk......不過今年返唔成啦......我哋D錢用晒裝冷氣啦........下年,目標下年一定儲多D錢返來!!!!!!!!!!!!!!
    [版主回覆10/29/2009 19:41:00]下年呀,下年你返嚟要俾我見下霖霖架,我會整個蛋糕俾佢曹肥佢架! 呢個長假期係我自己獎勵自己架!

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  32. 放假又可以整多啲嘢食囉...............
    [版主回覆10/29/2009 19:39:00]係呀,一放假又想整嘢啦!

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  33. 呢個造型好得喎!!!!! 新年造出來請客都唔錯...good~~
    放咁長假有咩搞作呀? 盡興啦...
    [版主回覆10/29/2009 19:39:00]靚就靚啦,不過唔夠鬆化,個餡又唔夠甜,放咗兩日又腍咗! 長假期.......一年一度嘛!

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  34. 好靚, 好靚, 好鬼靚 !  我又要食呀 !
    [版主回覆10/30/2009 13:09:00]哈哈‧‧‧點俾你食啫!

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