2009年9月19日星期六

又嚟冰皮!!!


18~Sep~2009(五)


天晴



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上星期日(13/9)


好得閒又開壇


唔係作法


又係冰皮

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唔知做乜咁鬼鍾意整冰皮


整完一樣


個腦又諗另一種味道

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上網周圍search冰皮食譜


不過無乜料到


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好彩同事俾咗個譜譜我


就開始我無止景嘅製作


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講番星期日整嘅兩種味道



【黑芝麻栗子冰皮月餅】~(食譜按此)




今次啲栗子餡做得唔夠滑


我會再接再厲嘅!



【紫心蕃薯冰皮月餅】~(食譜按此)



個紫心蕃薯餡


經食評收集後幾好噃!



嚟緊我仲有幾種味道會試


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希望成功啦


我係咪好多心呢


你地等住睇啦!


 


 


 



voicexml

36 則留言:

  1. 1
    [版主回覆09/18/2009 21:34:00]今日無發毛啦

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  2. 1
    [版主回覆09/18/2009 21:34:00]差少少咋!

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  3. HI~Jo姐
    [版主回覆09/18/2009 21:35:00]JO姐嬲你呀!

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  4. 琳琳 妳好叻呀   
    [版主回覆09/18/2009 21:35:00]琳琳乜都叻架啦!

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  5. HEHE Jo姐,我爭D趕唔切呀
    愛人係係整緊野俾我姐
    [版主回覆09/18/2009 21:38:00]你話呢?

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  6. 點會嬲啫   咁至好玩呀  
    [版主回覆09/18/2009 21:42:00]講笑啫!

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  7. 唉~發到嘔白泡LA,睇黎要深切治療喇
    [版主回覆09/18/2009 21:42:00]咁,有有得救架?

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  8. 發毛10~
    [版主回覆09/18/2009 23:08:00]10?即係點呀?

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  9. 你都整咗好多冰皮月餅喎
    [版主回覆09/18/2009 23:07:00]係呀,仲有好多味道未出呢!

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  10.  報到
    [版主回覆09/18/2009 23:07:00](Empty)

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  11. 好想食啊!
    [版主回覆09/18/2009 23:07:00]早晨呀,POHpoh

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  12. 冇模冇得整~~
    [版主回覆09/18/2009 23:40:00]使使我寄過你啦!

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  13. 睇唔到相呀! 我今日想整栗子, 不過買唔到, 太夜夜出去買. 所以, 買咗紅蕃薯, 不過未買晒料整個冰皮. 我好擔心個皮搓得唔好.
    我好想睇芝麻栗子個樣呀!
    [版主回覆09/18/2009 23:37:00]紅蕃薯...可能太軟,你可能要落多啲粉! 唔好担心,有嘢唔明call我啦!

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  14. 如果冇冰皮模整唔整到架?
    [版主回覆09/19/2009 00:07:00]我寄俾你呀

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  15. 我都見唔到相
    [版主回覆09/19/2009 00:26:00]而家睇到未?

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  16. 唔好意思嘅... 希望望莓可以止到渴啦....
    [版主回覆09/19/2009 09:36:00]咁小意思,你俾個地址我啦,不過未必趕得切今年中秋呢!

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  17. 我又包尾.....
    [版主回覆09/19/2009 09:35:00]今日好忙呀?

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  18. 見到喇!我要紫心蕃薯!
    [版主回覆09/19/2009 09:35:00]唔好食喎,小朋友就唔鍾意,我就鍾意啦!

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  19. 如月點解你切得咁靚架....
    我整左奶皇餡好正呀, 我買唔倒紫心蕃薯呀, 我要再揾....
    [版主回覆09/19/2009 09:35:00]奶皇餡我今日整,噚晚又整咗班蘭豆茸呀!不如試下香芋啦,我都會整!

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  20. 咁快就高朋滿座 ,  睇嚟我都係要明天請早喇
    [版主回覆09/19/2009 09:32:00]哈哈.......我能試食完雞飛狗走喎

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  21. 我地今晚 GATHERING , 係 COOKEASY D 人 , 妳係味 都係 COOKEASY 架 ?
    [版主回覆09/19/2009 09:31:00]COOKEASY?乜嘢組織嚟架?

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  22. 見到你哋個個都整得咁開心真係羡慕呀...我手痕都冇得整呀...
    [版主回覆09/19/2009 09:37:00]不如我一次過寄去你度你俾埋德仔媽咪啦,俾個地址嚟,但未必趕得切今年中秋架!

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  23. 唔多心.....快啲試喇!好心急呀!
    [版主回覆09/19/2009 09:38:00]今日整奶皇,聽日整香芋!

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  24. 如月妳整咁多種月餅 我諗妳都係派街坊 自己少食 CEO都話想DIY 但冇咁多架餐 冇得整
    [版主回覆09/19/2009 09:39:00]我都唔知,總之成個腦都係冰皮,買番個模啦,你嗰邊係係無呀,俾個地址我寄俾你!

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  25. 沉晚整咗呀!好核突呀!同埋太眼訓,做到唔似乜!同埋 我諗我剩返太多粉响個餅度,唔靚呀!
    [版主回覆09/19/2009 09:53:00]我睇番,係30g皮同25g餡喎! 你有冇用乾掃掃走啲粉,呢個好重要架!

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  26. 我用咗篩再整D蕃薯蓉, 搞到手都軟晒, 想C啊. 今日會試做個皮, 戰果如何, 下回分解.
    [版主回覆09/19/2009 20:54:00]攪啲餡係幾辛苦架,但整月餅過程係好易咋!

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  27. 勁~真係靚過大x ,味道就唔知啦,除非您比我試味咁啦~哈
    [版主回覆09/19/2009 21:19:00]哈哈,你食過可能要拆我招牌喎

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  28. 冰皮月餅我哋依邊個啲唔係好掂...............見到你嗰D............ 掂呀........
    [版主回覆09/21/2009 20:57:00]咁你可以自己整架!

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  29. 整得好靚呀, 樣樣都想食呀 ...

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  30. 小月~! 你做咗制冰工場~!

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  31. 賣相好靚呢~~自己識整月餅唔駛出街買,妳好叻呀!
    [版主回覆09/19/2009 20:53:00]多謝,係呀,今年無諗過買冰皮啦!

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  32. 網上煮食論壇
    [版主回覆09/21/2009 20:58:00]你講嘅係........................

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  33. 哈哈哈...唔駛咁麻煩,你個徒弟糖媽噚日整咗俾我食啦....哈哈哈....奶皇餡.好好味架.等我同佢傾下揾日叫佢教我整先得.
    [版主回覆09/21/2009 22:44:00]好啦,你同德媽都有得食囉!

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  34. 就係 COOKEASY - 無左好耐啦 !
    [版主回覆09/22/2009 06:19:00]你講嘅係一個網站呀,我都係yahoo呢度開咗blog先學整嘢食咋!

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  35. 我仲以為妳整左好耐添 !
    [版主回覆09/22/2009 17:17:00]哈哈,係咪呃到你呢,我舊年6、7月先開始學人整呢整路,今年第一次做餡,第一次做冰皮,舊年祇係試咗個酥皮奶皇月咋!

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  36.      妳好叻呀
    [版主回覆09/24/2009 05:53:00]哈哈,無你咁叻!

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