【蒜片燒牛肋條】
[材料]
牛肋條一包(約6條)，蒜頭4粒(切片)，燒烤醬1湯匙
[做法]
(1) 牛肋條解凍，抹亁水份，加入調味(生抽，玫瑰露酒，薑汁，糖)醃半小時。
(2) 起鑊先放入蒜片爆香，逐條放入，煎至四面金黃色，倒出多餘油份。
(3) 放入燒烤醬兜勻即成。
Sandymama的飲食天地
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回覆刪除[版主回覆08/04/2009 22:31:00](Empty)
好惹味呀!正
回覆刪除[版主回覆08/04/2009 22:32:00]係呀，佢地最鍾意!
韌唔韌呀?
回覆刪除[版主回覆08/04/2009 22:32:00]我無食，不過佢地話好好味!
唔可以係屋企食牛肉呀!唯有望梅止喝啦
回覆刪除[版主回覆08/05/2009 06:14:00]早晨呀。。。原來係咁，無法啦，出街食囉
呢樣好味 正呀
回覆刪除[版主回覆08/05/2009 06:15:00]早晨呀。。。牛...係佢地至愛!
燒烤醬係咩嚟0架？？
回覆刪除[版主回覆08/05/2009 19:40:00]你係日本超巿有得買架，有塊肉係個面呢!
如月,上次我係惠康買咗包牛肋條,發覺佢肉質好un,所以用黎炆,咁就好林。唔知用你以上方法會唔會唔林呢?
回覆刪除[版主回覆08/05/2011 10:01:00]炒係會un少少，係唔同食法啫，炒嘅你切薄啲，咁炒起上嚟唔好炒太耐，剛熟就無咁un!