2009年8月5日星期三

【蒜片燒牛肋條】~附食譜

 
【蒜片燒牛肋條】






[材料]

牛肋條一包(約6條),蒜頭4粒(切片),燒烤醬1湯匙






[做法]



(1) 牛肋條解凍,抹亁水份,加入調味(生抽,玫瑰露酒,薑汁,糖)醃半小時。






(2) 起鑊先放入蒜片爆香,逐條放入,煎至四面金黃色,倒出多餘油份。






(3) 放入燒烤醬兜勻即成。


7 則留言:

  1. 111
    [版主回覆08/04/2009 22:31:00](Empty)

    回覆刪除
  2. 好惹味呀!正
    [版主回覆08/04/2009 22:32:00]係呀,佢地最鍾意!

    回覆刪除
  3. 韌唔韌呀?
    [版主回覆08/04/2009 22:32:00]我無食,不過佢地話好好味!

    回覆刪除
  4. 唔可以係屋企食牛肉呀!唯有望梅止喝啦
    [版主回覆08/05/2009 06:14:00]早晨呀。。。原來係咁,無法啦,出街食囉

    回覆刪除
  5. 呢樣好味 正呀
    [版主回覆08/05/2009 06:15:00]早晨呀。。。牛...係佢地至愛!

    回覆刪除
  6. 燒烤醬係咩嚟0架??
    [版主回覆08/05/2009 19:40:00]你係日本超巿有得買架,有塊肉係個面呢!

    回覆刪除
  7. 如月,上次我係惠康買咗包牛肋條,發覺佢肉質好un,所以用黎炆,咁就好林。唔知用你以上方法會唔會唔林呢?
    [版主回覆08/05/2011 10:01:00]炒係會un少少,係唔同食法啫,炒嘅你切薄啲,咁炒起上嚟唔好炒太耐,剛熟就無咁un!

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^