2009年8月12日星期三

【南乳蓮藕炆排骨】~附食譜

 
【南乳蓮藕炆排骨】





[材料]

蓮藕1條,排骨$30,南乳1磚(小)

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[做法]

(1) 蓮藕刮皮,切大件用刀背拍扁。





(2) 排骨洗淨用酒,生抽,糖,麻油醃1小時。

(3) 起鑊先爆排骨至微黃色,再加入蓮藕,南乳兜勻,加入2碗水,冚蓋炆至汁收(試味)即成。







5 則留言:

  1. (Empty)
    [版主回覆08/11/2009 21:54:00]得咗!

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  2. 我同媽媽都好鍾意食蓮藕架
    [版主回覆08/13/2009 06:24:00]早晨呀。而家多咗蓮藕,買番條整啦!

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  3. 呢個好惹味呀.
    [版主回覆08/13/2009 06:23:00]早晨呀。南乳好惹味架!

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  4. 早晨早晨! 好正呀!
    [版主回覆08/13/2009 06:23:00]早晨呀。

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  5. 哈哈!呢度攞番嗰“四”!我鍾意呢味餸喲!
    [版主回覆08/14/2009 06:29:00]早晨呀。歡迎歡迎!

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