2009年7月1日星期三

【合掌瓜煮蝦乾】~附食譜

【合掌瓜煮蝦乾】




[材料]

合掌瓜2個,蝦乾半碗,蒜頭3粒



[做法]

(1) 合掌瓜刨皮,用小刀去掉餘下之瓜皮,切半去核,再切大件。




(2) 蝦乾洗乾,略浸一會。

(3) 起鑊下蒜頭爆香,加入合掌瓜兜炒一會。

(4) 加入1碗水、鹽,糖和蝦乾冚蓋煮至瓜腍即可。


3 則留言:

  1. 11111 發達啊
    [版主回覆06/30/2009 22:18:00](Empty)

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  2. 又係鴨仔
    [版主回覆06/30/2009 22:47:00](Empty)

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  3. 早晨早晨! 我啲囡唔食蝦乾架.
    [版主回覆07/01/2009 10:36:00]早晨呀~咁咪用鮮蝦囉,仲夾!

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