2009年7月21日星期二

【牛蒡合掌瓜粟米紅蘿蔔栗子唐排湯】

【牛蒡合掌瓜粟米紅蘿蔔栗子螺頭唐排湯】



[材料]


合掌瓜2個,紅蘿蔔1個,粟米2條,栗子10粒,牛蒡半條,乾螺頭2個,唐排$30,蜜棗3粒,果皮1片


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[做法]


(1) 合掌瓜、紅蘿蔔、牛蒡刮皮切大件,粟米去皮切段。 


(2) 螺頭浸水,唐排汆水備用。


(3) 煲滾水,放入所有材料大火煲半小時,轉中火煲2個鐘,加鹽調味即成。


 

3 則留言:

  1. 飲這湯水對身体有甚麽好處呢?
    [版主回覆07/21/2009 06:31:00]早晨呀~好處,夏天係飲冬湯,祇係知牛蒡好有益,可以預防膽固醇仲話可以防癌喎!

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  2. 好多料呀, 一定甜啦
    [版主回覆07/21/2009 06:31:00]早晨呀~半煲都係料呀!

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  3. 好正嘅靚湯呀
    [版主回覆07/21/2009 12:26:00]早晨呀‧飲晒lu!

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