2009年7月21日星期二

【椰菜蜆肉煮金啡菇】~附食譜

【椰菜蜆肉煮金啡菇】



[材料]

韓國金啡菇1包,椰菜1小個,急凍蜆肉一包,蒜茸2茶匙



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[做法]

(1) 椰菜洗淨切粗絲,金啡菇去蒂洗淨。



(2) 急凍蜆肉洗淨,瀝乾水份。



(3) 起鑊落蒜茸先爆蜆肉,加入鹽,蠔油,胡椒粉,糖兜勻。

(4) 再加入金啡菇同椰菜,加少少水份煮至所有材料熟即成。

3 則留言:

  1. 未見過呢隻茹呀, 貴唔貴架?
    [版主回覆07/21/2009 08:08:00]早晨呀。。。唔貴,$7.9一包,咪似日本本菇咁囉!

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  2. 早晨早晨! 都好易煮喎!
    [版主回覆07/21/2009 08:09:00]早晨呀。。。係吉吉買啲急凍蜆都幾好味噃,今次炒咗,再買番包返屋企先!

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  3. 咁煮法 又未試過喎
    [版主回覆07/21/2009 12:25:00]早晨呀‧又試下啦!

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