2009年6月17日星期三

【豆豉鯪魚炒脆肉瓜】~附食譜

【豆豉鯪魚炒脆肉瓜】



[材料]

豆豉鯪魚1罐,脆肉瓜1個


[做法]

(1) 豆豉鯪魚開罐,取出鯪魚弄碎。

(2) 脆肉瓜刨皮切厚片。




(3) 起鑊先爆脆肉瓜加少許鹽,至半成熟,加入鯪魚兜勻,加入少許豆豉炒至瓜熟即成。




~心得~

~脆肉瓜不可炒得太耐

~豆豉鯪魚千祈不要成罐倒入,因為油份太多 


6 則留言:

  1. 1
    [版主回覆06/16/2009 21:39:00](Empty)

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  2. 通常都你料炒油麥菜,呢個要試吓先.
    [版主回覆06/16/2009 21:49:00]係呀,可以轉下啦!

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  3. 我今晚都係食翠玉瓜喎
    [版主回覆06/17/2009 06:25:00]咁正唔正呀?

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  4. 好耐冇買過罐頭鯪魚黎食啦
    [版主回覆06/17/2009 06:25:00]有冇得買架?

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  5. 依個正呀~~ ...
    [版主回覆06/18/2009 10:44:00](Empty)

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  6. 而家一罐豆豉鯪魚重貴過條魚呀~~~我都好耐無食過喇~~~ 而且咁油~~唔係好岩我呢d無咩決心既減肥人仕~~哈哈

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