【鮮菇素雞魚蛋炆節瓜】
[材料]
節瓜1個，素雞1條﹐魚蛋8粒，金菇1包，鮮菇6粒，草菇4兩
呢種魚蛋好好食，唔知叫乜名架!
[做法]
(1) 節瓜刨皮切厚片，素雞切片，金菇去根部洗淨，鮮菇去蒂切半。
(2) 草菇切十字花，汆水備用。
(3) 起鑊落節瓜，加入魚蛋，水1碗，蠔油1湯匙，雞粉2茶匙，糖1茶匙冚蓋煮10分鐘。
(4) 再其餘材料加入煮多5分鐘即可。
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回覆刪除[版主回覆06/15/2009 21:38:00](Empty)
啿，真是第一啊！
回覆刪除[版主回覆06/15/2009 21:38:00]仲有個第一噃!
22222
回覆刪除[版主回覆06/15/2009 21:45:00](Empty)
方型魚蛋好似叫魚肉豆腐/魚腐
回覆刪除[版主回覆06/16/2009 11:35:00]唔係魚腐，應該係魚肉豆腐啩，好好味架!
果個係 鱈魚豆腐...我都好鐘意食^^
回覆刪除[版主回覆06/01/2011 13:26:00]
我唔記得個正確名稱，但真係好好食!