【魚湯聖瓜魚肚菇菇煮花枝丸】
[材料]
魚湯一盒(小)，聖瓜1條，金菇1包，鮮冬菇4隻，魚腐8粒，薑片2片
[做法]
(1) 聖瓜刨皮(不用全部刨去)，滾刀法切段備用。
(2) 金菇切去根部，鮮冬菇去蒂切半洗淨備用。
(3) 用薑片起鑊先加入聖瓜兜勻，再加入魚腐及鮮冬菇，加入魚湯冚蓋煮10分鐘。
(4) 最後試味，加入金菇煮至軟身即成。
**魚湯本身有味，試味後可隨個人口味加入糖或鹽!
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回覆刪除[版主回覆06/09/2009 22:15:00]你係邊位呀?
thank you for your recipe, 好似唔係太難做，我會試下整!!!
回覆刪除[版主回覆06/10/2009 06:04:00]係呀，呢個好簡單，試下呀!
Hi ! 你好...呢味餸好啱夏天食喎.
回覆刪除[版主回覆06/10/2009 11:52:00]啱就攞去使啦!
我昨晚都係勝瓜滾魚尾湯呢
回覆刪除[版主回覆06/10/2009 14:07:00]佢地唔食魚架，所以我唔會煮魚湯!
簡單快趣，好味....
回覆刪除[版主回覆06/10/2009 21:15:00]切埋料煮埋都唔使二十分鐘!