【薑蔥牛肉撈麵】
牛肉$30，薑絲半碗，蔥絲一碗、麵餅三個、生油半碗
[做法]
(1) 先將麵煮熟撈起，子瀝乾水份，再淋上麻油備用。
(1) 先將麵煮熟撈起，子瀝乾水份，再淋上麻油備用。
(2) 牛肉切片用生抽，老抽，糖，麻油及酒略醃。
(3) 將薑絲葱絲與麵拌勻，在小煲內將生油煮滾，淋上麵上拌勻，在篩子上瀝乾油份即可上碟。
(4) 起鑊爆熟牛肉盛起，放上麵面即成。
(5) 食時在麵上淋上適量蠔油拌勻即可。
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呃返個 1 先
回覆刪除[版主回覆06/25/2009 21:48:00]叻叻叻!
22222
回覆刪除Yahoo so slowwwww
[版主回覆06/25/2009 21:59:00](Empty)
33333
回覆刪除今日係麥文記食咗水餃粗麵呀
[版主回覆06/26/2009 11:37:00]麥文記.......係邊架?
我呢幾日唔駛煮飯, 都係食麵呀
回覆刪除[版主回覆06/26/2009 11:37:00]我都好鍾意食麵架!
早晨早晨! 好啦!今晚又煮麵做晚餐先.
回覆刪除[版主回覆06/26/2009 11:38:00]吓.......乜你睇我諗食乜架???
麥文記响佐敦道 澳洲牛奶公司隔離
回覆刪除[版主回覆06/26/2009 13:48:00]我都無去過食噃，牛奶公司都好正!
好味....
回覆刪除[版主回覆06/26/2009 13:48:00]今次呢個麵唔得，下次用蝦子粗麵試下!
係呀!唔駛諗嘛!
回覆刪除[版主回覆06/26/2009 19:30:00]咁咪得三日唔使諗?