2009年6月7日星期日

0606~伴手禮


0606~伴手禮

共十三份





我話過每次blog聚

都想朋友收到我整嘅伴手禮

雖然呢個禮拜有幾日唔舒服

噚日好番好多

所以今朝較定鬧鐘

一早起做伴手禮

咁少時間

梗係揀樣易整架啦

今次有少少變化

想用買番嚟芝麻粉

整個"黑白配"

【芝麻椰汁九層糕】



今次嘅份量

木薯粉2包(454gx2),粘米粉40g,椰漿(2大2小~800ml+330ml),糖380g(應該加至420g),水700ml,花奶50ml,黑芝麻粉50g

7"圓形盆



今次個椰汁九層糕蒸得好滑呀!



長方形盆(9"x5")



6"圓形盆

因為仲有粉漿淨,又整多盆三色糕啦!



~時間用咗2個半鐘~

仲有呢個疑似"雙層巴士"嘅三色椰汁糕



{結論}

~今次加咗粘米粉,但唔覺得分別好大

~亦加咗花奶,想入口軟滑啲,但分別不大

~糖份始終未夠

~芝麻味唔夠濃,點先可以做到好香嘅芝麻味呢?而且用芝麻粉個糕會鞋咗啲無咁煙un呢!


9 則留言:

  1. 1
    [版主回覆06/06/2009 21:32:00]今日mama休息,係你啦!

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  2. (Empty)
    [版主回覆06/07/2009 14:45:00](Empty)

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  3. 食左你整的甜點都心甜...唔夠糖唔緊要的...
    [版主回覆06/07/2009 14:45:00]係咪架,無糖都甜!

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  4. 你用乜野刀切家, 切得好靚呀 ! 我上次用生果刀好難切, 痴住把刀 ?!
     
    [版主回覆06/07/2009 14:45:00]我用普通生果刀咋,把刀浸下熱水就好易切啦!

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  5. 哩排咁多blog聚, 傾吓玩吓收吓手信真係開心
    [版主回覆06/07/2009 14:44:00]係呀,最鍾意見人地收伴手禮收得好開心架!

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  6. 我鍾意雙層巴士呀 
    [版主回覆06/07/2009 21:18:00]你幾時鍾意,我整咗叫你攞啦!

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  7. 糖份夠哂喇,我好彩搶到兩包,唔係唔夠食添呀!老公同兩個囡都讚不絕口,手慢啲都無呀!我老公一定要我學整呀!
    [版主回覆06/08/2009 12:10:00]我覺得今次啲椰汁味唔夠!可能加左花奶搶咗啲味! 呢個好易整,木薯粉你係PK買"泰國生粉"就係! 多謝你地咁捧場呀,以前我成日要係灣仔買嚟食,而家可以自己整啦!

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  8. 點解有一層係綠色?係乜嚟o既?
    [版主回覆06/08/2009 12:08:00]綠色的係班蘭香油,係街巿嘅印尼鋪有得買架,仲有咖啡味,都係$4,如果你買唔到我幫你買,送去中環俾你都得!

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  9. 我試吓搵吓先,搵唔到我會搵你o架,唔該先。
    [版主回覆06/08/2009 13:46:00]你咁搵唔到記得call我啦,舉手之勞,我都係香港返工好方便!

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