2009年5月19日星期二

【蕃茄煮肥牛】~附食譜

 
【蕃茄肥牛】




[材料]

肥牛1/2磅(可多可少),蕃茄5個(大)

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[做法]

(1) 肥牛解凍,加入生抽,麻油,糖略醃。



(2) 蕃茄用滾水灼一灼,便可去皮切件。



(3) 起鑊先爆肥牛,加少許鹽煮至8成熟撈起。



(4) 可免洗鑊倒入蕃茄(可以不加油),加水1碗,茄汁2湯匙,黃糖1湯匙冚蓋煮蕃茄爛。

(5) 加入肥牛兜勻,埋芡即可。


3 則留言:

  1. 1
    [版主回覆05/18/2009 21:36:00]最叻係你啦!

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  2. 22222
    [版主回覆05/18/2009 22:25:00]攞到亞二喎,好嘢!

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  3. (Empty)
    [版主回覆05/19/2009 12:36:00](Empty)

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